教學講求多元，除了教課書的知識，高雄市近年來積極推動食農教育，把在地的白玉蘿蔔、鳳梨以及虱目魚等物產，從種植生產到加工過程，設計成教案，更有青農化身農夫老師，帶孩子認識糧食的重要，這次舉辦成果展，收穫豐盛！
食農老師vs.高市農業局長王正一：「用這個道具去跟小朋友介紹說，我們的糙米脫殼之後，它就可以變成白米了。」
利用粗糠做成的道具，小朋友就能一目了然，糙米脫殼後變白米，這是高雄食農養成記教育成果展，像這些還沒採收的番薯葉，是幼兒園學童的心血，因為體驗跟參與，孩子現在開始愛上吃蔬菜。
陽明國小校長呂淑屏：「因為每個農產品都有一個不簡單的產物鏈，那孩子在食農教育的過程中，其實是一個親體驗。」
高市農業局長王正一：「蔬果的種植的參與過程，同時我們導入高雄市，近年輔導青年農民的一個成果，讓青年農民擔任了農民種子老師。」
農業局推動食農教育深耕校園，110年度輔導12所學校，結合高雄在地農漁物產設計教案，包含虱目魚、白玉蘿蔔、鳳梨等，12種在地物產，攜手經過專業培訓的農夫老師協同教學，用在地農作經驗，提供接地氣的農業知識，豐富課程內容。
高市農業局長王正一：「能夠從小就扎根，在學校裡面自己動手參與農務的體會，然後呢我們將農業跟生活跟教育，還有整個社會發展的脈絡互相結合。」
透過食農教育課程洗禮，孩子獲得成就感，體驗農作經驗，這場成果展，將展出到3月25日，周末還有知識答題贈獎活動，從寓教於樂中，了解農民漁民，耕種養殖的辛勞。
更新時間：2022/03/19 12:54