炸物玩創意！冰淇淋炸雞PK黑薯「墨魚甜不辣」

餐飲業競爭激烈，業者總得玩創意，才能吸住消費者目光，像是冰淇淋也能變成韓式炸雞，玉米片充當酥脆外皮，內層其實是冬瓜檸檬雪酪，神還原雞肉色澤和紋路，同樣是炸物的還有用墨魚做成的甜不辣，看起來就像黑色薯條，另外，Pizza也推出新品，一口氣鋪滿一公斤起司，超濃厚拉絲，光用看的視覺就先滿足。

記者周祐萱：「一般的Pizza都會加入起司，但這樣還不夠過癮，有業者一口氣加入一公斤起司，讓Pizza變身起司瀑布。」

拿起一塊pizza，超濃厚起司拉絲，光用看的視覺就先滿足，製作pizza的靈魂起司，也能成為主角，1公斤起司大手筆鋪滿面皮，比起一般足足多出7倍的量，要鎖住起司控的胃，而玩創意的美食還有這個。


包裝內明明是一隻炸雞腿，但卻是冰的，一口咬下裡頭竟然是雪酪，你沒看錯，他就是炸雞冰淇淋，玉米片充當酥脆外皮，內層是冬瓜檸檬雪酪，神還原雞肉色澤和紋理。

民眾：「我小朋友其實滿愛的欸，我昨天在網路上面有看到，可能會(買)，(會想嘗試看看嗎)不太會吧，(怎麼說)，有點奇怪。」

同樣是炸物也得別出心裁，起鍋的眼看像是薯條，卻是黑色的，業者用墨魚做成的甜不辣，和一般的脆薯搭配，推出搖搖黑白組，不只顏色強烈對比，鹹甜組合也總能尬出新滋味。


經典法式甜點「蒙布朗」，跟火腿歐姆蛋，一同夾進奶油吐司中，鹹中帶甜的特製口感，讓吐司不會太單調，競爭激烈的餐飲業，得變出新花樣，才能吸住消費者目光。

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