農曆新年，家家戶戶都會準備團圓飯過年。（示意圖／shutterstock達志影像）
今晚除夕夜，家人團聚少不了圍爐吃年夜飯，從古至今有幾道年菜十分具有象徵性，像是年年有「魚」、步步「糕」升，以及佛跳牆代表富貴等，不過每個人的口味不同，對此就有網友發起討論，好奇詢問「過年最不想看到的年菜是哪道？」貼文一出，立刻引起眾多網友討論。
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網友在PTT發文表示，農曆新年到來，大家都會圍爐吃年菜，但其實不是所有年菜都好吃，像他自己就很排斥「長年菜」，原PO表示自己基本上肥肉、紅蘿蔔、苦瓜或芋頭等食材都可以接受，唯獨長年菜無法下嚥，「長年菜是我認知裡面最難吃的菜了！」
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文章曝光後，引發網友熱議，「長年菜和苦瓜不要」、「長年菜，但必須得吃覺得慘」、「長年菜！每一年都有，每一年從除夕擺到初七都沒人吃」、「明明能把長年菜煮的好吃，卻偏偏要用最難吃的方式煮」，另外也有網友點名「佛跳牆，那個湯越熬越濃好可怕」、「蘿蔔糕也非常母湯，澱粉就母湯了調味更母湯」、「絕對是腿庫，沒有之一，油又占胃」。
事實上，長年菜就是俗稱的芥菜，吃起來帶有一點苦味，會越吃越回甘，雖然有很多不喜歡，不過因為有長命百歲、苦盡甘來的寓意，過年時還是有許多家庭會準備，是十分具有代表性的菜色之一。
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更新時間：2022/01/31 13:10