疫情稍微趨緩，不少人都在規劃，連假、春節要去哪玩！雖然台東的觀光業者們對此摩拳擦掌，但叫苦連天，因為最近服務員、房務員的基層人力真的不夠，現有員工手忙不停，仍然沒辦法好好照料每個客人。就怕影響到之後的服務品質，大舉招募人才，也希望台東子弟回鄉打拚。
肚子咕嚕咕嚕叫，客人似乎等不及服務人員親自上菜，直接從推車上自助取餐。
記者vs.餐廳客人：「帥哥你都等不及自己端菜喔，上菜齁，土魠魚羹齁，來，這麼快喔，哈哈哈。」
畢竟往旁邊一看，餐廳裡面幾乎客滿，而且桌上還沒清理完，外頭又。
餐廳服務人員：「貴賓，1樓裡面請，歡迎您好。」
停滿遊覽車，旅客一個接一個下車，服務人員就算POWER100，還是有些桌次無法顧到。
旅行團導遊尤先生：「景氣有比較復甦，又有一個之前的那個五倍券，加促之下，現在有點報復性觀光旅遊，狀況是有比較復甦的。」
疫情稍趨緩，旅遊大爆發，讓台東觀光業者基層人力不足問題浮上檯面，只是門口徵人告示貼的時間，跟來應徵的人數不成正比，打開訂位表卻是滿滿滿，另外一間火鍋店也有類似狀況。
餐廳業者：「先調動自己親戚的小朋友，或放寒暑假回來的，或者是一些工讀的人員。」
真的沒辦法了，把回來台東過年的孩子，先抓來幫忙一下，然而準備迎來農曆新年另波旅遊高峰，根據統計台東每間飯店，幾乎都缺20多位服務房務人員，恐怕連帶影響到時候的入住時間或品質。
台東縣觀光協會理事長潘貴蘭：「還有一些像實習生，在今年疫情比較嚴重的時候，很多父母就不希望建教生，實習生出來工作。」
疫情期間，有人申請政府工作計畫，因為有合約在身還沒結束，也有的改開多元計程車或當外送員，如今人力短缺業者也頭痛，只能到外縣市做招募座談，人力銀行上的徵才繼續開著，喊話台東子弟回家鄉打拚，解決缺工問題。
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更新時間：2021/12/29 18:33