又來到薑母鴨餐廳高朋滿座的季節。（示意圖／TVBS）
下週一（13日）東北季風襲台，北部、東北部又要轉涼。天氣冷颼颼，許多民眾對於「冬天3寶」薑母鴨、羊肉爐、麻油雞均十分喜愛，卻擔憂若在近期接種新冠疫苗，再吃進這類食補引發不良反應。對此中醫師回應，有很多生活習慣會造成身體發炎，事實上，蛋糕等食物比起進補危害來得多！
據《CTWant》報導，近來許多民眾好奇，打完疫苗吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞是否會出事？中醫師鄒瑋倫表示，接種疫苗後1至3週，身體細胞會有些微震盪，因為那是人體從未經歷過的腺病毒載體、mRNA病毒或滅菌蛋白等；而身體打入這些疫苗，本來就要格外注意日常生活，當然也就包括飲食。
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鄒瑋倫說，民眾對薑母鴨、羊肉爐、麻油雞會有所疑慮，可能是直覺這類料理很上火。但事實上比起這些食物，不良生活習慣更容易造成身體發炎，例如酗酒、吸菸、熬夜失眠等，還有很多食物會增加體內發炎因子，像是燒烤、蛋糕、餅乾等，「這些還比進補的危害來得多！」若有上述生活、飲食習慣，接種疫苗就容易感到不舒服，絕不是因為喝了一碗補湯才導致不適。
這也不代表接種疫苗後就能大啖薑母鴨、羊肉爐、麻油雞。鄒瑋倫指出，醫師還是會勸病人盡量不要吃薑母鴨、麻油雞，因為現代人難免睡不好、工作忙，身體本來就處在疲憊狀態。然而打疫苗會增加身體負擔，再加上進補的話，一下子多了太多壓力，若是出現症狀就更難鑑別原因。
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不過冬天3寶當中，接種疫苗後有一項較能品嚐，那就是羊肉爐。因為中醫觀點認為，羊肉屬於溫補食材、不會太過上火，但前提是不能太燥。鄒瑋倫建議，吃羊肉爐的時候要多搭配一些蔬菜一起吃，而且最好接種疫苗10天後再吃，比較不會增加身體負擔。
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更新時間：2021/12/11 18:06