許多健身的人需要補充蛋白質。（圖／shutterstock達志影像）
現今有許多人喜愛健身，需要增肌、減脂、補充蛋白質等，因此必須做好飲食控制。但有些人不太知道要如何計算蛋白質，因此營養師Feibi就來教大家。
營養師Feibi在臉書上發文，教大家如何計算蛋白質，他說在蛋豆魚蛋肉類中，又分為「低脂、「中脂」、「高脂」，甚至還有「超高脂」，營養學中每1份蛋豆魚肉類都含有「7g蛋白質」，又因脂肪含量的不同造成熱量的差異，以下就一一來介紹：
低脂
「低脂豆魚蛋肉類」1份＝熱量55kcal
「低脂」1份的熱量，等同於文蛤30顆＝白蝦3隻＝雞蛋白1.5顆＝雞胸肉30g＝雞腿40g＝牛腱35g＝豬腰內肉35g。
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中脂
「中脂豆魚蛋肉類」1份＝熱量75kcal
「中脂」1份的熱量，等同於二分之一盒嫩豆腐＝1.5塊三角油豆腐＝小方豆干1.3片＝鮭魚35g＝雞蛋1顆＝雞翅（二節翅）2根＝豬腿肉35g＝豬小腸55g。
營養師表示，低脂類最適合「減肥族群」，因為攝取等量蛋白質但熱量卻最低，像是豆漿就是，1杯190cc的無糖豆漿，小小一杯就有7g蛋白質、2.5g膳食纖維，是補充蛋白質很方便的飲品。
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更新時間：2021/11/10 15:57