許多人喜愛喝咖啡。（示意圖／shutterstock達志影像）
許多人會在早晨來一杯香濃的咖啡，來開啟自己的一天，然而喝咖啡也是有禁忌的！飲用過量不但無法提振精神，還有可能損害自己的健康。對此，營養師高敏敏就於臉書粉專發文，提醒六大群族的民眾，在喝咖啡時要多加注意，同時她也公開咖啡過量的八大警訊，提醒民眾要多加注意。
高敏敏於臉書粉專《高敏敏 營養師》中表示，根據現在食安法規定，每杯咖啡都必須寫出其含有咖啡因的最高含量，此外也建議一人每日咖啡因的攝取量應小於300～400mg。她接著透露，多數人平時愛喝的一杯大冰美式或拿鐵就逼近每日的咖啡因攝取量，而兩杯大杯美式更是會超過300mg的咖啡因，不過還是要依照每杯咖啡的濃度不同而定。
儘管咖啡是許多人一日不可或缺的飲品之一，但高敏敏透露，有幾類民眾需要特別注意咖啡的攝取量，其中包含「心血管疾病」、「心律不整」、「腸胃疾病」、「長期失眠者」、「孕婦孩童」及「骨質疏鬆者」六大族群。她指出，咖啡因是中樞神經的興奮劑，除了會導致血管收縮，過量的咖啡因更會使神經系統過度興奮，進而引起心悸和心血管疾病患者的不適。此外，患有腸胃疾病的民眾也要注意，咖啡因會刺激胃酸分泌，如在空腹狀態下飲用，可能會使腸胃更容易受到刺激。
高敏敏表示，咖啡因會影響大腦中的腺苷受體，及刺激腎上腺分泌，容易導致焦慮、緊張，因此容易出現壓力和焦慮的長期失眠者，可能會因為咖啡因而使症狀更嚴重。而針對孕婦及孩童，因每人身體代謝咖啡因的狀況不同，高敏敏也不建議過量攝取以免影響生長發育，最後咖啡因具利尿作用，容易致體內鈣、鎂等物質流失，因此骨質疏鬆者需要特別注意。
最後高敏敏指出，如果在喝咖啡後出現焦慮焦躁、越喝越累、失眠、心悸、頭痛、胃痛、頻尿及腹瀉等八大症狀，就可能是咖啡因過量的警訊，也要特別注意咖啡的攝取量，並多喝水以幫助代謝。
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更新時間：2021/10/03 21:27