繼鳳梨之後，大陸也禁止輸入台灣的釋迦與蓮霧。（示意圖／TVBS）
中國大陸海關以病蟲害為由，自20日起暫停進口台灣釋迦及蓮霧，引發各界熱議。其實國內不少民眾認為釋迦甜份過高不敢多吃，對此，營養師程涵宇透露，釋迦雖然熱量偏高，但營養價值也非常高，還曾被BBC選為「世界10大營養食物」第2名，僅次於杏仁。
營養師程涵宇日前在臉書發文表示，釋迦可以取代高熱量零食，在嘴饞時滿足口腹之慾，且其富含高鉀，有助高血壓族群維護心血管健康，而吃完重口味食物後食用釋迦，也有助於消水腫。此外，釋迦也含有維生素C與豐富碳水化合物，適合有吸菸習慣的民眾、或運動族群攝取以補充能量。程涵宇接著指出吃釋迦的4大好處。
豐富「膳食纖維」助代謝 幫助肚肚好菌生長
1顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1.6倍量。
有著香蕉等級的「鉀離子」 護心降血壓
釋迦鉀離子含量與香蕉幾乎相同，且釋迦鉀含量是芭樂的2.6倍，鈣是芭樂的2.2倍。
超級豐富的「維生素C」 有效抗氧化
1克釋迦果肉就含有1毫克的維生素C，維生素C含量是蘋果的34倍，一天吃三分之一顆的釋迦，就能達到成人一日維生素C的建議量。
豐富的「蛋白質」 提供飽足感
釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍，不過程涵宇說，釋迦熱量的確不容小覷，「一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量」，因此她建議，釋迦一次吃三分之一至半顆就好，且分次食用或與家人、朋友分食，還能可以減少飯、麵的食用。
文末程涵宇也提醒，並非每個人都能吃釋迦，像是慢性腎臟病患者不建議食用，而糖尿病患者及正在控制體重的人則注意攝取量。
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更新時間：2021/09/23 12:31