日式料理深受許多人喜愛。（示意圖／shutterstock達志影像）
在台灣能看見各式各樣的日本料理店，不論是壽司、拉麵等日式料理皆深受許多人喜愛。只要有新的日式料理店將引進台灣，往往會引發一陣排隊風潮，對此有名網友於網路論壇發文表示「日本為什麼食物都看起來很好吃」，文章曝光後也引起極高迴響，並點出日料如此受歡迎的「關鍵因素」。
原PO於PTT八卦板發文表示，日本的食物吃起來味道如何很因人而異，但是他們的食物看起來就是有夠讓人胃口大開的，不論是土瓶火鍋、便當、壽司到炸物，每樣加上擺盤又五顏六色的都有，光是用看的就足以讓觀光客暴動了，不禁令他好奇地詢問「日本的食物怎麼那麼搶眼」？
文章曝光後，網友紛紛留言回應「日本重視美感」、「匠人，很講究外觀」、「精緻化，像法國料理那種感覺吧」、「細緻精緻一定（視覺），但好不好吃因人而異」、「懂包裝，又願意探索口味跟口感」，而多數人點出日本料理的「乾淨度」及「精緻度」可能為其關鍵因素之一。
最後也有網友持相反意見，認為儘管日本高級料理店的食物吃起來的口感不錯，但卻沒有色香味俱全的感覺，更點出日本的泡麵、便當配菜及街邊小吃有些看起來皆十分不吸引人，仍然較喜愛台灣經典美食「我覺得中華料理X打」、「我還是喜歡台式鹹酥雞」、「日本便當配菜實際看起來其實有點噁」、「日式高級料理店的壽司、炸物等，吃起來是不錯，但是沒有色香味俱全的感覺」、「色香味，色最前。但有色是否有香味，存疑」。
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更新時間：2021/09/02 21:15