疫情期間在家煮飯頻率高，中元節又即將到來，豬肉需求增加，怕豬肉漲幅太高，農委會宣布，原本每週日都公休的肉品拍賣市場，這星期六休市一天，等於這個禮拜天和下週一，到傳統市場都買不到當日溫體豬，婆婆媽媽影響不大，但攤販就很氣，說禮拜天休假買菜的人多，卻沒肉可賣。
豬肉餡料塞得飽滿，一顆三塊錢的水餃，老闆可沒縮水，最近高麗菜，青蔥都變貴，豬肉也漲價，市場水餃攤，成本自己吸收，現在還要煩惱，這個禮拜天，叫不到新鮮的後腿肉。
水餃攤老闆娘vs.記者:「這個禮拜天休息嘛，他們沒有賣豬肉的話，(禮拜六最後一天送來)，對就要送2天的份這樣子，(一天要用幾斤的後腿肉啊)，200多斤(變成禮拜六要送400多斤)，對要送400多斤。」
國際玉米大豆，從去年底每公斤六、七塊，漲到10塊錢增三成，養豬成本墊高，豬農飼養意願低，豬隻數量減少，疫情大家自己煮，全台毛豬交易平均價，每公斤85到87元上下，創歷年新高，中元節又近在眼前，豬肉需求增，怕漲幅太高，為了調整零售價，肉品市場14日本週六增加休市一天，擴大豬源調度彈性。
豬肉攤老闆:「胡搞瞎搞啦，禮拜天最多人買豬肉，它不來，那結果(肉品)要休息，他們官僚作風那麼大。」
少賺一天肉攤老闆氣呼呼，肉品拍賣市場，每週日定期公休，本週多增加休市一天，加上週一傳統市場，原本就休市，換句話說，本週日、下週一兩天到傳統市場都買不到當天的溫體豬
民眾vs.記者:「我一個禮拜來一次。」
民眾vs.記者:「沒關係啊！反正我都平日來買對啊，(你都平日來買)平日來買人比較少。」
豬肉攤老闆娘vs.記者:「停2天啊，停2天客人會不會擔心買不到，所以這幾天買得比較多，他們會買多一點啦。」
菜籃族要買豬肉有需求，記得事先備貨，或到大賣場買冷藏豬，如果週日到傳統市場，要買溫體豬，可是會撲空。
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更新時間：2021/08/12 13:30