指揮中心公布微解封指引，餐飲能夠有條件內用，原本台南、花蓮、台東等縣市都要跟進實施，但現在卻全部大轉彎，只剩下離島的澎湖，開放內用，其餘縣市通通和中央不同調，對此，有專家贊同地方作法，應該先開放室外觀察效果，再決定要不要開放室內，不過，也有專家指出，不可能等到清零才一次開放，微指引的政策，都是依照科學根據來訂定。
記者 周祐萱：「摩斯漢堡原定7/13，將要開放內用，但是這項措施又急踩煞車，宣布將要暫停內用到7/26。」
同樣狀況的還有漢堡王，指揮中心宣布微解封指引後，這兩家原本都打算恢復內用，但現在全都喊卡，其他速食店包含麥當勞頂呱呱等，都是7/26前禁止。
記者 周祐萱：「不只餐飲業，其實全台縣市政府，也都不跟進這項政策，就算7/13微解封之後，除了離島的澎湖，其餘的縣市通通都不開放內用。」
全島統一和中央不同調，其實8日公布後，原本台南台東南投等縣市，都支持這項政策卻陸續大轉彎，到10日晚間只剩花蓮可內用，最終止不住龐大壓力，跟進一律外帶。
北醫胸腔內科主任 周百謙：「在沒有室外解封成功的概念下，貿然去讓餐廳解封，有很大的風險，因為餐廳始終是，大家戴口罩無法去執行的，自我防疫的一個測試。」
醫師周百謙認為，應該要循序漸進，室外先解看看成效，再換成開放室內，反觀也有不少專家贊同，指揮中心的微解封指引。
中華民國防疫學會理事長 王任賢：「我們還有全面戴口罩政策，還有集會遊行的限制，還有交通運量的限制都有的，所以我們的微解封，跟其他歐美的解封，是完全不同的，解封本身如果繼續保持，一個公衛手段，防疫的手段，反而有時候還是可以，比疫苗更能夠防止病例上升。」
醫師沈政男認為，微解封指引開放內用，都是根據科學角度訂定，不可能等到完全清零才一次開放，三級警戒繼續延長，就怕防疫疲乏，中央想出微解封解套，但各縣市政府對於內用，敵不過民意紛紛喊卡，畢竟誰也扛不起，疫情再起的風險。
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更新時間：2021/07/11 13:49