從五月開始，各大樂園配合防疫，自主休園，但警戒一延再延，幾乎快撐不下去！花蓮就有業者轉型賣創意便當，以水獺、海豚為造型，一推出就受到好評，每週還有不同主題，希望給民眾驚喜，另外，鐵道文化園區的賞鯨業者和海鮮餐廳合作，推出「海味鯨蛋糕」，吸引許多老饕上門，讓原本下滑的生意，出現一絲生機。
把熱騰騰的米放進壓模，一隻可愛的白色海豚就完成了，搖身一變超吸睛便當，另一邊小心翼翼地用鑷子夾起海苔，所有造型都是純手工，拼拼湊湊下一秒，一隻水獺活靈活現在餐盒內。
疫情影響樂園不開了，花蓮有業者出奇招，換另一種方式帶給民眾歡樂，推出「防疫視覺系創意造型餐盒」，而且還不是每個人都吃的到。
樂園副理黃子容：「我們北部的客人，或者是其他區域的客人一直說，好殘念，外地不能拿到，只能在本地花蓮限定。」
每週推出不一樣的造型，讓民眾有拆禮物的感覺，一登場就受到大小朋友好評，現在一天最多能賣出100個，多少彌補因為疫情流失的生意。
同樣因為疫情休園將近2個月的，還有花蓮鐵道文化園區。
在機器擠上餡料再加壓，蛋糕就出爐了，再烙印上鯨魚噴水的圖案，賞鯨船不開沒關係，換一種方式欣賞牠，業者打包票這跟一般的雞蛋糕，吃起來絕對不一樣。
賞鯨業者呂世明：「它的餡皮是用花蓮純米所製成的，前一天取到了漁獲之後，現場去料理而成，它裡面包的是魚肉燥。」
賞鯨業者和海鮮餐廳業者，聯手推出海味鯨蛋糕，標榜主打在地食材，每天早上10點至晚上6點天天供應，不忘防疫採不入園得來速取餐，吸引不少老饕上門。
除了樂園經營改革，東大門夜市的攤販則是發揮第二專長。
無人機飛在高空，朝下方的蔬菜噴灑農藥，省時高效率精準遙控的人，是原本在夜市賣蔥捲餅的攤商。
蔥捲餅攤商陳先生：「把副業變成主業，一些生活開銷可以COVER。」
業者想盡各種賺錢的方法，希望留住舊客吸引新客。
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更新時間：2021/07/05 18:21