本土疫情暴增，餐飲業受到衝擊，嘉義有餐廳，把主打料理包裝成像pizza盒，讓消費者預訂，到店直接提了就走，外帶業績成長至少3倍，但內用退桌率高達9成，所以還是很難平衡回來，而高雄也有小吃店、自助餐，取消內用只提供外帶，飯店業者也因應疫情，重啟外帶餐盒。
一盒一盒圓便當，擺在飯店外桌子販賣，還有蒸籠港式小點，全都能外帶回家，疫情升溫，飯店業者中午時間推出外帶餐盒。
民眾：「剛好路過然後，那飯店做的可能比較乾淨一點。」
民眾：「對飯店有信心呀！還是有，對，覺得飯店(衛生)比較安全。」
民眾排隊選購，也不忘記戴口罩，保持社交距離，而這些餐盒，出自於飯店大廚的手藝。
工作人員：「(包裝)，五份炸雞要給他！」
工作人員包裝，餐廳料理搖身一變成為精緻便當，高雄這間飯店，因為這2天疫情突然爆發，外帶餐盒再度重啟。
飯店公關經理劉佳貞：「依照去年的經驗的話，通常大概在開賣後一個小時左右就會售罄，那除此之外，我們也有提供餐盒預訂，那如果餐盒到了一定的門檻的話，也會提供外送的服務。」
同樣在高雄市區，也有店家這幾天陸續推出「只外帶不內用」的防疫措施，像是自助餐店，把桌椅都收起來，還拿繩子固定。
記者vs.自助餐業者：「用餐數量有降低嗎？還好欸，還好我覺得應該是有這樣子管理，他們會覺得比較安全一點。」
另外也有小吃店，原本提供5桌內用，今天只開放1桌。
小吃店業者：「就第二桌，他們進來就直接進第二桌，可是那個時候裡面都沒有人，所以他可以先坐。」
餐廳副總經理吳柏融：「(開蓋)像這就是我們的啤酒鴨。」
熱呼呼的啤酒鴨搭配河粉，是嘉義這間餐廳的主打商品，受到疫情影響，力推外帶，這個大紙箱裡，就能放三個特製碗，民眾帶回家，還能放進微波爐加熱。
餐廳副總經理吳柏融：「所以我們到時候就是，比如說這樣三箱，我們會幫你綁起來，你拿很像pizza一樣拿了就走。」
本土疫情暴增，餐飲業再度受到影響，只好大推外帶餐，希望能趕緊挺過疫情。
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更新時間：2021/05/17 19:16