雲林北港一所國小中午的餐點出現了龍蝦大餐!校方指出有學生在午餐問卷調查提出想吃龍蝦,他們花了1年的時間找資料、找廠商、找廚師,才讓學童們可以有龍蝦的午餐,完成他們的願望。
廚師們動作加快,處理龍蝦,放進水中要清理乾淨,處理完後要進蒸籠料理,不過這裡不是宴會餐廳,是位在雲林北港的一所國小,龍蝦就是學校要準備給學生吃的營養午餐。
只見學生餐盤內有綠色竹筍,黃色彩椒,小玉米鋪滿底盤,上面擺著兩排Q彈有勁的龍蝦肉,中間放著蝦殼當擺盤,就像辦桌菜色。
小朋友們大口將龍蝦吃下去,面對鏡頭笑得很開心,還有人蝦殼都不放過,從裡面挑肉來吃,不浪費任何一滴食材。
學校表示會定期以問卷調查營養午餐建議菜色,去年有學生說「想吃龍蝦大餐」,但是去年龍蝦價格高,一天要花10萬,今年趁著價格下降只需要花5萬,滿足學生心願。
校長表示買龍蝦的錢,是用學校每年的結餘款購買,能把這些錢回饋給學童,順利在期中考前推出龍蝦大餐,就是讓孩子們吃的開心,也順便圓了他們的願望。
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更新時間:2021/04/15 16:18