因為寒流，導致蔬菜生長慢，加上吃火鍋，青菜需求量大，最近高麗菜和茼蒿價格比起去年同期漲了兩三倍之多！有菜攤老闆說，去年高麗菜，品質中等的，他們四顆賣100元，但今年不只要秤斤賣，還有消費者覺得太貴，一次只買半顆！茼蒿價格也翻三倍，有些菜攤甚至不進貨，改賣山茼蒿，雖然一把40元，也比去年貴，但民眾比較願意掏出錢包！
天冷吃火鍋配上高麗菜或茼蒿！但業者成本大增啊！因為寒流一波一波來，蔬菜長得慢，以高麗菜來說，去年同期，在雲林西螺市場批發價格，每公斤平均7.5元，今年跳漲318%，每公斤平均31.4元，太有感！
記者洪彩綸：「這一攤每台斤29元，這一顆44元，還買得下手，但老闆說，去年四顆100元。」
老闆：「初秋高麗菜，冬天很好吃，去年是用一顆一顆算的，今年要秤重，消費者有感覺。」
走訪菜市場，的確每一攤的高麗菜都要秤斤論兩賣！初秋品種從29到35元不等，雪翠品種品質好的 ，一斤要40元。
菜攤老闆：「這一顆139，也有人買半顆。」
消費者：「我自己吃的還是買。」
消費者自己吃貴一點沒關係！不過天冷蔬菜價格往上走，這茼蒿一小袋要六十元，有人乾脆改挑山茼蒿。
菜攤老闆：「我們做生意，還是要買。」
另一攤用茼蒿優惠價來吸客。
消費者：「我要煮湯圓。」
吃湯圓少不了這一味，挑好一大袋結帳也要89元。
消費者：「這煮出來一點點而已，所以叫做『打妻菜』。」
茼蒿從元旦到現在交易均價每公斤87.4元，比起去年同期21.1元 等於也漲了3倍多。
消費者挑其他不受影響的蔬菜買！農糧署說，最近露天栽種的高麗菜等冬季葉菜，因為之前雨下得少，蟲害嚴重，採收量變少，加上天冷，不只蔬菜生長期拉長，民眾吃鍋需求量大增，這些蔬菜價格也就跟著水漲船高。
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更新時間：2021/01/15 13:17