消基會抽檢市售當季蔬菜，包含高麗菜、玉米、豌豆莢和甜豆莢，發現豌豆和甜豆農藥殘留嚴重，其中18件甜豆筴更是全數農藥超標，提醒民眾買菜回家，一定要先清洗根蒂，再浸泡10到20分鐘，最後再用流水沖洗兩到三遍，才能避免吃下農藥。
消基會發行人律師胡峰賓：「甜豆在2019年，我們採樣是百分之百不合格，那2020年也是一樣是百分之百不合格。」
消基會抽驗，市售蔬菜農藥殘留量，以當季的蔬菜為主，發現豌豆莢和甜豆莢，殘留農藥情形非常嚴重，懷疑是農民未達安全採收期就提早採收，才會造成農藥殘留。
去年10月份在六都市場，量販店和超市，採樣玉米，高麗菜，豌豆莢和甜豆莢共72件樣品。18件豌豆莢都有農藥殘留，殘留種類3到23種，其中只有1件符合限量規定，合格比例5.6%。另外甜豆莢一樣都有農藥殘留，殘留種類4到20種，全不符合限量規定，合格比例是零。
消基會董事長黃怡騰：「普遍都含有限用農藥，而且是過量，甚至第二第三個發現，用的農藥是來源不明，這叫做地下農藥，那麼這些殘留的現象相當嚴重，特別是我們的甜豆這部分，合格率幾乎，我們經過各種調整，零零零。」
根據食安法，農藥檢測不合格可處6萬到2億元罰鍰，如果情節重大，會遭到歇業或停業，也能廢止食品業者登錄，蔬菜有農藥殘留，怎麼洗才會乾淨，專家建議，一定要先用清水沖洗蔬菜根部和果蒂處，接著浸泡10到20分鐘，最後再用流動水沖洗2到3遍，冬天吃火鍋各種蔬菜都下鍋，烹煮時也應該打開鍋蓋，讓農藥揮發。提醒民眾選購蔬菜認明來源，烹煮前也要徹底清洗，才能避免吃下農藥。
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更新時間：2021/01/08 13:56