天冷蔬菜成長慢 高麗菜、花椰菜漲四成

記者 吳淑萍 / 攝影 陳志忠 李承祐 報導

2021/01/02 18:01

天氣變冷,果菜市場供貨量漸少,菜價跟著上揚,高麗菜花椰菜漲了四成,而烏魚被寒流趕著走,彰化的漁民在嘉義外海,捕抓到數千尾烏魚,估計是烏魚季的尾巴了。

 

菜市場買菜,你發現三把一百、四把一百的青菜消失了嗎?菜價變貴了,尤其花椰菜,一星期內漲了四成。

菜農:「一公斤40至50元,現在算好價了,不然以前的話20元就算ok了,天氣的問題, 冷熱交替 銜接不上,價錢都還不錯。」

溪湖的果菜市場拍賣價,交易量減少價格上揚,花椰菜從每公斤20幾元漲到30幾元,一星期漲了四成,高麗菜也漲了兩三成,其他各類蔬菜供貨量減少,幾乎都漲了5%到8%。
 


溪湖果菜市場總經理蔡建文:「主要是以高麗菜跟花椰菜,目前上漲大概有百分之三十幾左右。」

果菜市場認為,雨水少蟲害多,加上天氣變冷,蔬菜生長較慢,需要時間成長,估計短期間降不下來。

氣候也影響漁獲,整籃的烏魚倒出來,漁民開心的笑了,寒流趕著烏魚走,漁民好不容易捕到上千隻,這大批烏魚,年終有進帳了。

這批烏魚,在彰化縣西塭仔港卸貨販賣,愛吃烏魚的民眾聞風而來,現場採買。


民眾vs.記者:「我買6條,(6條喔,一次怎麼買那麼多?),買起來存放,可以吃啊,不然今年還沒買到。」

漁民說今年風浪大,塭仔港的漁船太小無法出海,這批烏魚是弟弟的船,噸位重開得遠,在嘉義外海捕獲。
 

漁民黃先生:「氣候的問題啦,才會導致漁船沒辦法出港,我們這一艘船是因為比較大台,都停東營那邊追烏魚追到台南,這批魚是嘉義抓到的。」

烏魚和其他魚最大不同,是腹內比魚肉有價值,漁民說目前每台斤價格,生烏魚子1200到1800,烏魚膘300至400,烏魚殼一斤100至150左右,雖然量少,但是價格與去年相仿。

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更新時間:2021/01/02 20:04