高雄內門區每年都會舉辦「初二回娘家」辦桌活動，超過250桌的流水席佔據整個馬路，但今年卻因為受到疫情影響所以停辦，連尾牙活動也通通取消，業者估計損失近千萬元訂單，不過，總鋪師已經想好對策，過年還沒到就先提前推出料理包，讓客人外帶或是電話預定，努力開發宅經濟，吸引顧客上門。
過去的畫面可以看到，流水席佔據整條馬路，一桌又一桌有大人也有小孩，高雄內門每年都會舉辦「回娘家辦桌活動」，近百桌的座位擠滿人，但今年卻因為疫情影響停辦。
總鋪師阿隆師：「外酥內軟！」
顧客上門，總鋪師把包裝好的料理交給對方，過年還沒到就先提前推出「料理包」，讓客人外帶或是電話預訂，今年辦桌活動停辦，也將會按照同樣方式銷售。
總鋪師阿翔師：「我們提供方式是說，可以來訂購，他們可以事先訂購來內門這邊自取，或者是用宅配的方式，把餐點包回去自己加熱。」
往年「回娘家辦桌活動」都有250桌，一桌賣6千，總共就能賺進150萬，尾牙部分也會有800桌，一桌賣8千，能賺進640萬，不過今年受到疫情影響，通通停辦，業者損失近千萬元訂單，不過早在這幾年就陸續推出外帶、電話訂購的方式，反而跟今年比起來業績漲2倍。
顧客：「帶回家呀，就帶回家自己，自己弄來吃。」
顧客：「也是沒有那個氣氛啦了，比較沒有啦。」
原本每年初二回娘家的辦桌活動，可以讓業者賺進百萬，但是今年因為疫情取消，損失慘重，現在只好努力開發宅經濟，吸引顧客上門。
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更新時間：2020/12/29 21:02