高雄有傳統市場被民眾直擊拍到，攤販深夜把屠宰好的豬肉擺在攤位上不管，也沒有用東西覆蓋，結果成了老鼠們的自助吧，擔心有食安疑慮，但不只如此，對於攤商把肉暴露在外沒冰，有研究也發現這樣的肉品生菌數比馬桶還髒，不過攤商解釋，說擺放的餐檯有保冰和防鼠功能。
半夜12點，記者直擊高雄某傳統市場，已經收攤了黑漆漆的空無一人，但其中一家豬肉攤，上面卻擺著好幾隻屠宰好的豬肉，在完全沒有覆蓋，大剌剌的放在攤子上，在更早之前還被民眾拍下。
晚間11點08分左右，被拍到，市場豬肉攤把隔天要賣的豬肉放在攤位上，任由老鼠啃食，再賣給消費者，直呼超級噁心，希望相關單位注意並取締制止，實際找到業者，攤商喊冤。
當事攤商vs.記者：「殺了是冰的，送來是冰的，然後來沒多久我們就來了，這個是防鼠的，這個是全冰箱，你們大概都幾點來處理，三四點。」
澄清擺放豬肉的檯子經過特殊設計，有冷藏功能，但屠宰場晚間10點到11點前宰殺，以貨車配送，過程沒有低溫存放，送到肉攤，攤販直到隔天凌晨三四點處理肉品，四五點開賣或更晚開市，讓這些豬肉暴露在外至少5個小時，擔心孳生細菌，有食安疑慮。
台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏：「我們就有學者做過說，我們去比較整個溫體肉，它其實是比馬桶的生菌數上面還要髒的，就容易看到各式各樣的蟑螂老鼠，無形中牠就會增加這塊肉的食品安全風險。」
高市食品衛生科代理科長李欣南：「令他限期改善它，他沒改善的話，食安法的話給予行政處分，6萬塊。」
有研究指出，豬肉屠宰後到販售，最長可能經過12小時，細菌孳生的程度超越馬桶近兩倍，儘管攤販提供保冷攤檯，但豬肉仍暴露在外，成了貓狗老鼠的自助餐檯，就怕病菌因此被吃下肚，衛生局將前往勸導，限期改善，希望能以帆布覆蓋，阻止動物接觸或啃食確保食物衛生。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2020/12/23 21:06