帝王蟹並非「螃蟹」。(示意圖/shutterstock達志影像)
螃蟹季正式到來,許多老饕已準備好大快朵頤,不過你知道嗎?有「蟹中之王」之稱的帝王蟹,其實並非真正的螃蟹,論親戚關係反而和「小而美」的寄居蟹更為相近。
據嘉義縣海洋教育資源中心指出,帝王蟹學名為「堪察加擬石蟹」,屬石蟹科的甲殼類,擁有3對向後彎曲的腳和1對蟹鉗子,一般螃蟹則是有4對腳、1對蟹鉗子,且腳關節處向前彎曲,此外,不同於多數螃蟹僅能橫向移動,橫向移動、垂直移動都難不倒帝王蟹。
有趣的是,體型龐大、攻擊性強的帝王蟹與體型相差4倍的寄居蟹,曾被學者共同歸類至寄居蟹總科,因帝王蟹腹部構造與寄居蟹頗為相似,學界甚至有「帝王蟹是寄居蟹祖先」一說,不過現在帝王蟹已與軟腹蟹科被分到獨立的石蟹總科,不過還是不屬於有4對腳的螃蟹。
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更新時間:2020/11/10 16:04