有民眾在日本沖繩一間麵包店，看到在賣「台北蔥麵包」，但配料卻讓人看了很傻眼，因為麵包上灑上滿滿的「蔥段」，跟印象中的蔥麵包不一樣，麵包師傅說，日本真的有蔥段麵包，但味道較重，一般台灣人可能會吃不慣。
把洗好的青蔥，切成細細的蔥花。
把發酵的麵團壓扁，放到烤盤上放好。
新鮮蔥花灑上麵團，放進烤箱，熱騰騰的蔥麵包，出爐了，這一味，不少人，從小吃到大。
日本沖繩麵包店，出現一款台北蔥麵包，麵包放上，竟然是整段青蔥，讓民眾看了直呼，這是印象中的「蔥仔胖」嗎？
民眾：「滿奇怪的，應該會塞牙縫，咬不斷，這種的也會想要嘗試。」
跟印象中台版的，蔥麵包不一樣，鬆軟的麵包，灑上滿滿蔥花，這間日本麵包店，推出了「台北蔥麵包」，和台版不同，麵包較扁，配上整段蔥，變成了「蔥段麵包」。
記者李采穎：「一般想吃『蔥仔胖』，應該是上面用這種蔥花，還是把蔥切成整段，看民眾會怎麼選？」
民眾：「整段?我自己是不太能接受啦，這個啊蔥花，我是覺得蔥花，
多數台灣民眾還是愛，蔥花這一味，也吃的比較習慣，師傅說，不管是「蔥花胖」還是「蔥段胖」，都有各自的特色及風味。
麵包店師傅買謙宗：「整段它味道會比較濃，蔥的味道就會比較濃，像一般如果說台灣這邊，青蔥你用一整段去做的話，人對這個味道可能會比較有一點排斥。」
相較於蔥花，蔥段味道比較入味，口感也不太一樣。
麵包店師傅買謙宗：「其實青蔥在日本它做法有很多種，不只是只有像我們台灣這種蔥花而已。」
日本蔥麵包，烘焙方式很多種，也有人放入整段蔥，到麵糰裡，再捲起來，變成類似台灣的蔥花捲，不過不管是那種類型的蔥麵包，好不好吃，見仁見智，都是有客人買單的「蔥仔胖」。
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更新時間：2020/07/29 21:04