餐廳打烊碗盤不收拾 衛生局勸導改善

記者 宋珮文 / 攝影 葉奉達 方志成 報導

2019/11/25 15:53

台南有一家餐廳,打烊之後,碗盤居然沒有收,導致桌上一片狼藉,甚至吸引流浪貓跳上餐桌吃剩下的食物,讓民眾覺得很噁心,拍下照片po網,怒斥餐廳衛生堪虞!記者實際直擊,發現果然如此,業者表示,是因為顧客常喝酒喝到半夜,員工都正班了,衛生局上午前往稽查,發現廚房的環境也不合格,現在已經勸導業者要及時改善。

 

一早九點多,餐廳還沒開始營業,門外的餐桌上,碗盤都還沒收,一片狼藉,往裡頭望去也一樣,另一張桌子碗盤隨意放。

店員:「昨晚到十點就對了?對啊!他們客人在這吃要吃到何時,怎敢趕人,對嗎?我們不敢趕啊,因為我們生意人啊!」

就有網友拍下照片po網,說這間餐廳打烊後都沒在清潔,碗盤隨意放,導致流浪動物聚集,變成人畜共用餐具,環境衛生很糟,從10點打烊到凌晨5點拍下照片,整整7個小時了。
 


照片很清楚,裡裡外外杯盤狼藉之外,還拍到一隻貓跳上餐桌吃東西,真的很不衛生!

店長:「幾乎都喝通宵的,但是上班的人都已經先下班了,其實他們坐在外面,沒有去限制他們用餐的時間,沒辦法先收拾起來!」

店家解釋是因為週日晚間十點就下班了,但顧客喝了酒興緻正高,顧客至上,也就由他了。

衛生局人員上午前往餐廳稽查,發現廚房的環境也不合格。


稽查人員:「油煙設備啊,然後一些器具清洗,然後雜亂的地方請他做分區放置。」

衛生局食藥科長黃瑞培:「勒令他限期改善!限期未能改正的話,我們可以處6萬以上,2億以下的罰鍰。」
 

衛生局已經下令業者改善,否則將祭出6萬元起跳的高價罰單!
 

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更新時間:2019/11/25 15:53