明天天氣要明顯轉涼了，但想吃火鍋，又擔心要花時間排隊，有超商和量販業者，就攜手連鎖火鍋店，或是本土業者，推出麻辣或是沙茶口味的火鍋湯底包，民眾在家就能自行料理，號稱比外送還要快。
撕開包裝，倒入高湯和沙茶醬包，加入熱水後不用十分鐘，煮滾就是火鍋湯底，想加什麼料自己買，但這可不是從火鍋店打包回來的，而是從超市買的火鍋湯底。
記者吳姝叡：「台灣人愛吃火鍋，每年有高達20億的商機，所以通路也和火鍋業者合作，他們特別在一進門的位子，設立了火鍋專區。」
火鍋湯底專區，口味百百種任君挑選，便利的湯底包，打出免排隊免訂位，也不用多付外帶店消費用，便利鍋湯底包，業者還打出，自己煮比外送還要快。
民眾：「我就不用再買很多東西，我就這樣就可以弄下去，加個我喜歡的菜下去就好。」
民眾：「否則你還要自己買材料來熬高湯，然後再去煮你的火鍋，味道才夠。」
另一間大型量販店家樂福，同樣也和連鎖火鍋店海底撈合作，一共推出五款口味，辣的清淡的通通有。
超商龍頭7-11，今年也首度攜手海底撈和這一鍋，有湯也有鍋底，強調原汁原味，來搶明年，年菜預購商機，業者表示跨通路合作，主要是每年過年火鍋銷量最高。
加上周二東北風增強，天氣就要明顯轉涼，鍋底便利包讓民眾想吃火鍋，不用排隊，也能隨時開動。
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更新時間：2019/10/28 13:46