冰品店為了要求新求變求吸睛，老闆可說是絞盡腦汁想變出不一樣的產品，像是夏天最常吃的芒果冰，要它能跟上網紅的腳步，基隆這家冰店老闆，就把芒果冰變成芒果火鍋。
黃澄澄的好大一碗剉冰，端上桌在淋上水，乾冰飄散，瞬間一旁的空氣都變得涼爽，五顏色六的冰超吸睛，冰品競爭激烈，要殺出重圍，基隆這家冰品店，老闆腦筋動得快，連冰也跟上網美腳步，就算是芒果冰也要不一樣，先用清冰當基底。
淋上糖漿後，再覆蓋上厚厚一層雪花冰，還有芒果日式刨冰。
最後再鋪上厚厚一層芒果，但看到了嗎，用的是煙囪火鍋當它的碗。
很多年輕人都很喜歡打卡，我那時候就想說，我們要做什麼樣的商品，可以讓年輕人比較喜歡，現在年輕人就比較喜歡，浮誇可以打卡的。
芒果塞得滿滿像快炸開，果然一推出就立刻受到消費者歡迎，不過只有一種浮誇的冰，可不夠看，還有這一個法式棉花糖。
同樣的鋪上厚厚一層雪花冰，接著擠上鮮奶油，再用火烤。
烤的焦黃焦黃的外層，一口挖下，卻是透心涼的雪花冰，老闆想了好久才研發出這一道，這個冰的想法就來自於法式棉花糖，所以說它裡面它有蛋白，蛋白(打發)，跟我們一些特製的粉，去做出來的。
夏天溫度不斷飆高溫，冰品店就只有這時候能好好搶商機，除了要真材實料，一碗冰就得用上至少2顆的芒果，而且更會看著季節更換，每個時期最香甜的芒果品種，還有感官效果，視覺味覺雙重享受，所以這一份冰還滿值得的，
雖然樸實的剉冰也很吸客，但冰品店在夏天四處都可以看到，想要在網路上立刻被發現就得要夠浮誇，符合網美資格，才能獲得消費者青睞。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2019/07/24 16:05