示意圖／TVBS
台灣飲料店滿街都是，走在路上也常常人手一杯！但很多人都有這樣的經驗，飲料當下沒喝完就隨手放著，等到想起來了又繼續喝，當心「菌」從口入！基隆長庚醫院外科教授江坤俊在《健康2.0》指出，若嘴巴已碰觸到瓶口的飲料，細菌就有可能感染瓶中液體，而又放隔天，那細菌量更是可繁殖8000倍，比馬桶還髒。此外，日本也有節目實測將5種「喝一口」的飲品擺放隔夜，結果測得細菌量更嚇壞在場來賓。
日本節目《月曜 から夜ふかし》中就拿了白開水、綠茶、麥茶、可樂、柳橙汁、咖啡牛奶共6種飲品，測試「被放置隔夜的飲料瓶中細菌量」，方法是對著瓶口飲用一口後，放在室溫28度、溼度70%的空間，靜待24小時後做細菌量檢測。
結果發現，起初6種飲品的細菌數量控制在600個左右，但放隔夜後細菌大爆發。當中糖份高的可樂，黃色葡萄球菌暴增至249萬3800個，恐引發食物中毒風險；而柳橙汁因為含有果糖，細菌量也暴漲至250萬3900個，含菌量冠軍則是咖啡牛奶，細菌量從600個衝到517萬5900個，十分驚人！
另外，綠茶因含有兒茶素，含菌量竟然還跌到剩490個；水也是翻了約1倍，來到1100個；麥茶則也是含有糖分和蛋白質，增至3700個。
而日前，江坤俊也在《健康2.0》節目中指出，如果是將瓶子中的飲料倒出來喝再冰回冰箱，理論上是比較安全的，但如果是嘴巴接觸到瓶口後，又繼續放在桌子上，就容易出問題。
江坤俊也解釋，因為嘴巴的細菌會感染飲料，放一天恐增漲8000倍，比馬桶還髒400倍，而當細菌量超過10萬，就有可能導致腹瀉，尤其是含蛋白質和糖分的飲品，剛好是細菌最愛的環境。
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更新時間：2019/07/13 13:38