南投市某鵝肉攤驚傳食物中毒。示意圖／TVBS
南投縣6月初驚傳食物中毒事件，有28名消費者在同一天食用完店內鵝肉後，全體上吐下瀉，衛生局獲報後立即將南投市這家鵝肉攤檢體送驗。檢驗報告在今(25日)出爐，證實消費者是因金黃色葡萄球菌(腸毒素A型)中毒，依食品安全衛生管理法將業者移送南投地檢署偵辦。
南投衛生局表示，南投醫院在6月6日通報，有多位民眾食用南投市復興路某鵝肉攤的食品後，發生腸胃道不適、下吐下瀉等症狀，隨即對患者進行攝食及臨床症狀調查，也對攤商工作人員採取人體相關食品及環境等檢體。
最後衛生局統計，加總南投醫院及南基醫院的受害人數一共多達28名。在送驗檢體中就有3名患者被檢驗出「金黃色葡萄球菌(腸毒素A型)」，此外，更在攤商的砧板、刀具、工作人員手部及消費者食餘中也發現了此菌種。
因此衛生局研判確認這是一起食品中毒事件，且病因物質即為金黃色葡萄球菌，即依食品安全衛生管理法將業者移送南投地檢署偵辦。對此，南投環保局提醒業者，應遵守良好的衛生規範準則，且挑選合格的供應商選購食材，避免類似情形再度發生。
實習編輯／陳沛錡
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更新時間：2019/06/25 22:53