台灣咖啡黑金市場龐大，年產值高達700億，其中全台家數最多的咖啡龍頭「星巴克」，坐穩多年的咖啡霸主寶座，就要換人坐了！根據統計，本土咖啡品牌「路易莎」，目前簽約加盟店數已經超過星巴克總店數，今年更積極在海外展店，而同樣也主打平價精品咖啡的cama，實際坪效也超越星巴克，更計畫在2020年底上櫃。
打遍天下無敵手的連鎖咖啡龍頭，現在在台灣如坐針氈。
本土連鎖咖啡品牌路易莎，主打精品咖啡平價化，喝得全球霸主一臉苦澀，開放自願性加盟，遍地開花快速展店，2018年營收30億，2019年簽約加盟店數超過500家，隨時要將450家的星巴克，擠下咖啡霸主寶座，為了增加營收，4年前大膽砸2億開設中央工廠。
ESPRESSO加上一杯PICCOLO，台灣沒喝過的咖啡，在泰國超流行，路易莎今年一月前進泰國曼谷，在最大百貨商場，開設海外第一家分店，每天人潮爆滿。
每間門市走迷你風，平均8到10坪，堅持現場烘豆，cama專注咖啡品質，拚外帶速度標準化，1分40秒填壓5個咖啡粉，6分鐘做好三杯拉花，特許加盟得參加面試和烘焙評比，2018年全台衝破110店，營收6.6億，2019年預計展店50家，目標營收近8億，還宣布啟動IPO計畫，目標2020年底前上櫃，為進軍國際鋪路。
台灣兩大精品咖啡平價品牌，一個拚餐飲全方位，一個執著咖啡專業，不同策略共同目標，讓台灣咖啡世界飄香。
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更新時間：2019/03/13 18:32