防堵非洲豬瘟疫情入侵，花蓮縣政府10號宣布，禁止用廚餘養豬，雖給予10天緩衝期，但餐飲業者氣得跳腳，抱怨政策太粗糙，廚餘該往哪處理，他們傷透腦筋，而且竟然收廚餘單位，連醫師公會也列入，到底要怎麼處理？希望縣府能夠做好配套。
民眾在餐廳裡大快朵頤，吃剩的廚餘本來都是拿給豬吃的，但防堵非洲豬瘟，花蓮縣也決定禁用廚餘餵豬，只是接下來這些廚餘怎麼處理，讓餐廳業者傷透腦筋。
花蓮餐廳業者：「政令下來的時候，我們措手不及啊！我們希望中央跟地方的政府要有配套措施啊！是不是每個縣市都設一個回收廠，一天差不多50公斤到100公斤(廚餘)。」
環保局10日貼出公告，這次的政策是將廚餘戶分成3類，家戶、16公斤以下的非家戶、非事業，和16公斤以上的事業戶，家戶交由清潔隊，非家戶非事業則是可以自行載到掩埋場，或交給合格處理業者處理，而16公斤以上的事業戶，是要交給指定的清除業者，但仔細一看，上面怎麼也列了花蓮醫師公會。
醫師工會的理事長：「這政策是臨時緊急的事情，所以大家都還沒應變好。」
但這次禁用廚餘顯得有些倉促，不只醫師公會才剛接獲消息，名單上大部分配合收廚餘的業者，也根本還沒溝通好。」
花蓮清潔隊隊長：「對於我們這個政策，坦白講是有些意見的，我們主要當然人手要增加，車輛也要增加，但我們不管怎麼樣，我們市公所清潔隊一定是配合縣政府來執行。」
餐廳業者：「豬瘟大作戰啊！國家的政策，沒有辦法，以後的廚餘給那個標準廠商價那個來收啊！」
話說得很無奈，雖給予10天緩衝期，但餐飲業者接連抱怨配套太粗糙，希望縣府能夠再協助。
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更新時間：2019/01/16 17:58