不少進駐台灣的餐飲品牌，都會搶進信義區商圈，即將在本周四又有新百貨要開幕，這會和日本車站百貨業者合作，打造日系風格，還主打有61間品牌是「台灣首店」，其中包含許多獨家餐飲，而101和新光三越百貨，相繼引進新餐飲品牌，信義區即將在今年掀起美食戰。
超大塊24盎司肋眼牛排，放進烤箱，攝氏850度高溫，前後總共烤6分鐘就能美味上桌，美國波士頓知名牛排館，首間店正式登台，選點就在這個月10號，信義區即將開幕的微風南山百貨。
主持人:「請啟動。」
業者特地選在8日這天，舉行開幕前酒會，而這也是集團第三間，坐落義區的百貨，特別的是，除了和日本車站商場業者合作，2樓到4樓共同經營，也引進61間獨家品牌進駐，要在信義商圈，殺出一線商機。
百貨集團董事長廖鎮漢:「剛剛好那時候，atre有意來台灣做發展，那我也透過我們的，日籍高階主管的推薦，我們就很快的去了日本，並做了考察。」
記者錢麗如:「我們現在來到的是商場的2樓，這裡有相當知名的咖啡品牌，而且是全台獨家引進。」
貴賓搶先體驗，美國知名咖啡品牌也進駐，而且走得是概念精品店，販售周邊商品、咖啡豆等等，屬於期間限定店，估計到今年7月，也是全台第一間。
服務人員:「待會兒吃的時候要小心燙喔，謝謝。」
還有另一間手抓海鮮，新加坡品牌，同樣是全台第一間。
而其他百貨為了抗衡，像是台北101，也在去年底引進米其林一星的甘牌燒鵝，以及知名粵菜餐廳，Neo19則是引進知名涮涮鍋，至於新光三越A9館則是會逐步改裝，引進更多新品牌；信義區百貨密度越來越高，各家業者都紛紛要拉獨家品牌進駐，創造獨特性。
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更新時間：2019/01/08 20:04