圖／翻攝自《看看新聞》
近年來有越多人崇尚養生，吃素向來被當作是健康的飲食方式，但有一名60歲謝姓婦人，日前體檢時驗出體內有高達55顆膽結石。醫生表示，謝婦身體會有如此驚人數量的結石，關鍵原因竟是因為長年多吃青菜導致。
據《看看新聞》報導，大陸湖北武漢市一名60歲謝姓婦人，平時以務農維生，以青菜為主，少吃肉食的她，竟在日前的一次體檢中被診出患有膽結石，需緊急動手術處理，深入檢查後發現結石數量驚人。進行手術後，取出體內的膽結石多達55顆，不僅如此，這些結石形狀還如同炸裂後的「爆米花」一般，所幸手術結果相當順利，膽囊功能也沒有因此受損。
經常吃素為什麼還會患有膽結石？醫生透過化驗結果後推斷，結石形成原因竟與她多吃蔬食的飲食習慣相關。謝婦的結石是由膽固醇和膽紅素結合形成，一般正常狀態下膽囊會有規律收縮，而長年多食用蔬菜的情形下，膽囊無法像以葷食為主的人能夠劇烈收縮，膽囊裡的膽汁在長期淤積之下，進而導致了結石生成。
實習編輯／黃少郁
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更新時間：2018/09/03 16:05