護眼食物大公開 冠軍竟然不是胡蘿蔔!

編輯 李育道 報導

2017/11/21 12:24

低頭族眼睛離不開手機,年紀輕輕視力提早退化,只靠吞葉黃素補充劑救眼,恐怕來不及!醫師指出,葉黃素從天然食物中攝取才是最好的,多攝取富含葉黃素的食物,可降低白內障及黃斑部病變的風險,對眼睛健康有正面效果。

 


根據2016年全民護眼趨勢調查,台灣人每日使用3C總時數平均近8小時,相當於1/3天眼睛睫狀肌都處在緊張狀態,這些習慣都容易造成眼睛乾澀、模糊,甚至提高白內障風險。

想要改善視力問題,除了改變生活習慣之外,要避免長期盯著含有紫外線的日光、電燈、電腦、電視等等,否則會對眼球造成不同程度的傷害。醫師表示,葉黃素的黃色能中和藍光、減少藍光傷害,進而降低黃斑部病變和視網膜傷害,而葉黃素可以增進水晶體的抗氧化能力,抵抗紫外線與自由基的傷害,並可保護眼睛的微血管,維持良好的血液循環,是保護眼睛的營養素。
 
但葉黃素人體無法自行合成,必須從天然食物中攝取,像是菠菜、甘藍、綠花椰菜、胡蘿蔔、南瓜等均含有豐富的葉黃素,其中菠菜的葉黃素含量中最高,每100克就含有15.7毫克的葉黃素。
 


 
美國研究指出,若每日攝取6-30毫克的葉黃素,可降低43%罹患老化性黃斑退化症的風險,因此從天然食物中攝取,才是對眼睛最好的保健!

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更新時間:2017/11/21 12:30