營養師說吃辣能增加腦內啡。（示意圖／shutterstock達志影像）
工作或課業導致壓力太大，心情總是烏雲密布？有營養師指出快樂和大腦分泌的荷爾蒙有關，比如多巴胺、色胺酸、血清素、催產素、腦內啡，都會影響到心情，對此營養師列舉了四種食物，能有助於提升荷爾蒙濃度，讓心情變美麗。
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營養師程涵宇在臉書發文表示，吃對快樂食物，能降低壓力、遠離焦慮。她建議可以食用這4種快樂食物，分述如下：
綠茶：多巴胺，對抗壓力、提神心情好。
豆類：色胺酸、血清素，能穩定情緒、降低壓力憂鬱感、幫助放鬆睡眠。
益生菌無糖優格：催產素，為幸福荷爾蒙，安心幸福感的來源。
辛辣食物：腦內啡，幫助克服痛苦、緩解焦慮。
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除了透過食物中的營養素來刺激多巴胺、腦內啡、血清素的分泌，營養師也建議運動有助於好心情，而且隨著低、中、高強度的運動，幸福感增加的幅度更大，每週至少中等強度運動150分鐘，像是快走、騎自行車，除了有好心情，也能透過運動讓健康加分。
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更新時間：2023/05/31 20:17