美國作家羅伯特歐楊(Robert O. Young)在2002年出版《pH 奇蹟》(pH Miracle)一書，大力宣導人體酸鹼性的差異會造成嚴重致病影響，結果16年後被法院判賠1億美元。知識型YouTuber「啾啾鞋」特別拍片幫大家破解其中的迷思，更直言所謂的酸性體質容易得癌症，根本是「倒果為因」的說法，要大家千萬別再相信「酸性體質就OOXX」的說法。
影片一開始，「啾啾鞋」先大致介紹羅伯特歐楊與「酸鹼體質理論」的關係，更說其實這位作家就連大學與碩博士頭銜都被發現造假。最後被罹患癌症聽信他說法的女子凱莉(Dawn Kali)告上法院，判賠1.05億美元，但羅伯特堅持自己做的是對的，不肯賠償，還要上訴。
「啾啾鞋」接著引用不少國外報導分析，指出人體就像一個大的緩衝溶液池，池中裝著血液，身體原本就有恆定機制，不斷的經由循環過程來平衡過高或過低的酸鹼值。最簡單的證明，就是吃到大量酸性食物，人體血液並不會因此立刻變成酸性，仍會維持在約pH7.4的弱鹼性範圍。
當初「酸鹼體質理論」推出時，就有不少學者、醫師提出實驗數據質疑此說法。例如羅伯特理論中宣稱癌症是因暴露在酸性溶液環境下才形成，但研究數據顯示，癌細胞因為缺氧，與大量醣解過程，才會產生酸，導致周遭pH值降低，所以原本的理論其實是「倒果為因」。
根據過去數十年數據顯示，人體在不同部位，不同酸鹼值的器官組織，都會發生癌症，並非特別在酸性環境才會形成；而該理論中不停強調鹼性食物的重要，鼓勵大家多吃蔬菜水果，少碰肉類、海鮮、堅果、穀物、酒等等，其實說穿了蔬菜水果本來就是天然食材，相對來講當然較為健康，但是鹼性食物能治療人體病灶，則沒有任何科學根據；諷刺的是，有人因為信奉鹼性飲食習慣，導致營養不均衡，最後反而生病。
「啾啾鞋」最後提醒，若再聽到其他人來告訴你「酸性體質會被蚊子叮」、「要多吃鹼性的東西」，千萬別再相信。不少網友看到都直呼被騙好久，有人提出質疑，「胃酸那麼強，照這理論應該每個人都會有胃癌啊？」，還有人笑說「賣鹼性水的廠商會來找你算帳喔！」
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更新時間：2018/11/20 21:14