大家熟悉的24小時營業、全年無休的超商，未來在日本可能將慢慢調整。日本一家7-Eleven加盟店，因找不到人手，決定一天休息5小時，凌晨關店，但卻遭總公司警告違約，可能得支付1700萬日圓違約金。不過日本網路民調卻發現，超過九成的民眾認為，超商不是24小時營業也沒關係；另外也有商家引進監視器、機器人及電子支付，開起沒有店員的「機器人超商」。
從辦公室小跑步，奔向結帳櫃台的是日本東大阪一家7-Eleven的店主。他七年前開店，與太太一起經營超商，但去年太太病逝，人手不足，決定從這個月開始不再24小時營業，開店時間改為早上6點到半夜1點。
超商加盟主 松本實敏：「約兩年前就開始慢性人手不足，我思考了很久，前思後想，但沒有辦法。」
但沒想到店主卻接獲「7-Eleven日本」通知違反契約，如果不恢復24小時營業，將解除加盟合約，且必須付違約金1700萬日圓，相當台幣480萬。
超商加盟主 松本實敏：「被告知如果解約，將會產生1700萬日圓的違約金，我說咦，那如果現在起24小時營業呢？對方說你已經關店了，這樣不行。」
7-Eleven日本的加盟店鋪，原則上24小時營業，這家加盟店的契約也一樣，但實在請不到人，導致加盟主與企業總部對立。7-Eleven日本發表聲明，表示將與加盟主好好談，因應個別情況，支援店家。日本超商LAWSON和全家，原則上也是24小時營業，但LAWSON有個案縮短開店時間；全家一部分的店鋪則開始實驗縮短營業時間。日本服務業嚴重人手不足下，現在東京也出現這樣的超商。
NHK記者 武山崇之：「這家超商沒有店員，取而代之的是... (歡迎光臨機器人超商。)」
沒有店員的超商，改由機器人和30部監視器挑大樑，結帳使用QR Code及電子支付，目前這家店從早上7點營業到晚上11點，最快下個月起24小時營業。
機器人超商負責人 本間貴成：「勞動力正在減少，往後機器人和系統，雖然不是人力，但加入它們已經是時代潮流。」
現代人到底對超商24小時營業怎麼看？Yahoo日本對網友進行調查發現，高達93%的人認為，縮減24小時營業也無妨，僅6%希望繼續24小時營業。專家指出，如今超商已成為社會基礎建設，現在或許該重新思考超商的型態。
東麗經營研究所首席分析師 永井知美：「超商24小時營業，社會有這樣的共識，但另一方面，有店主非常困擾，或許我們已經來到應暫時停下腳步思考的時候了。」
其實不只超商，四月起，日本工作方式改革就要上路，位於福岡博多車站的JR博多城，開業8年，包含過年在內，全年無休，但這個月19號首次全面公休。
顧客：「我本來想去吃飯，結果關門。原以為除了半夜都有開，也需要休息啦。」
每天超過十萬人利用的複合式車站大樓，除了電影院和土產便當店外，幾乎所有店家都休息一天。
工作方式改革及缺工荒的浪潮，已經一波波衝擊日本店家。原本標榜全年無休的壽司連鎖店壽司郎，這個月初所有店鋪也集體公休；連鎖家庭餐廳樂雅樂前年就開始積極縮短營業時間，去年更乾脆取消24小時營業，且加設公休日，沒想到業績反而增加3億日圓。
ROYAL控股社長 黑須康弘：「這我們也沒想到，縮短營業時間下，員工盡力滿足客人需求。」
在嚴重缺人、人事費高漲、長時間工作過勞下，日本服務業經營正面臨轉型，過去大家習以為常的全年無休、24小時營業，恐怕將慢慢走入歷史。結合新科技，切中消費者需求，更有彈性的營運，或許將是21世紀超商的新面貌。
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更新時間：2019/02/22 11:09