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看動作片會發胖?營養師:有促進食慾的效果

2017/03/17 15:37

(更新時間: 2017/03/17 18:09)

▲示意圖/ShutterStock/版權所有,嚴禁轉載

您喜歡看電影嗎?日前網友瘋傳一張2017年必看的電影圖示清單,從「金鋼狼3」、「玩命關頭8」、「變形金剛5」到年底上映的「雷神索爾3」和「正義聯盟」,大多數都是強調打鬥和特效的動作片,但營養師提醒,觀看動作片有促進食慾的效果,減重族進戲院前可要先想好解套方式!

●吃飯配電影!小心吃過頭會發胖

上完課、下了班,許多人喜歡懶懶地躺在沙發上看電視,或直接到戲院看電影,觀看時再搭配洋芋片、爆米花和汽水等高熱量、低營養密度的食物,輕鬆又愜意。但是,小心,這舉動會讓您的身材橫向發展!

新營養食代團隊營養師林歆惠表示,人們若習慣一邊吃東西,一邊看電視或電影,注意力被分散,容易在無意識地狀態下增加食物攝取量,長期恐越吃越胖、越看越肥。而且隨著電視或電影的播放時間,觀賞人的坐立時間也會逐漸延長,恐讓已經不足的整日活動量更顯缺乏,逐漸變成「沙發馬鈴薯(couch potato)」。

研究發現,觀看電影動作片之進食量幾乎是看訪談節目的2倍。

●安心吃,不怕胖!看動作片前先預備2絕招

而在諸多電影類型之中,怕胖的人要特別小心電影動作片!研究發現,觀看電影動作片之進食量(206.5克、354.1大卡),幾乎是看訪談節目進食量(104.3克、214.6大卡)的2倍,且熱量增加65%。

即使學者進一步將動作片設定成靜音,撇除音效延伸的刺激,受試者看動作片的進食量(142.1克、314.5大卡)還是看訪談節目進食量(104.3克、214.6大卡)的1.5倍,熱量也增加46%。

難道減重族注定不能看動作片?林歆惠營養師指出,雖然動作片常有高頻率的鏡頭切換及聲音變化,會造成觀看者吃東西時容易分心,進而導致進食量的增加,但只要用對2招:(1)找一群親朋好友一起觀看,減少獨自享食的風險,就能增加分散熱量攝取的機會;(2)以較健康的蔬果代替甜點,無糖茶飲、水或鮮奶取代含糖飲料,既能減少熱量攝取,也能補充平時水分、纖維和乳製品的不足。

●美食節目也要小心!避免用餐時段觀看

除了動作片電影之外,民眾在家看電視也要小心美食或烹飪節目,許多人一看到節目中讓人食指大動的各式美食,理智線就自動鬆脫,食慾大開,隨手拿起身邊的零食和飲料吃不停,尤其對高熱量的甜食更是欲罷不能,且觀看時間越長,吃下肚的食物熱量就越驚人。

對此,林歆惠營養師建議,盡量減少在正餐或點心時段觀看這類與食物相關的電視節目,以免食慾被勾引而出,大開吃戒。另外,避免獨自觀看和單獨享食的機會,以新鮮蔬果和無糖茶飲、水替代高熱量點心和飲料,也有助預防肥胖。

●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。

 

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