- 09
- Mar
- 2017
▲圖片來源／作者提供
好吃又好做！今天要跟大家分享從去年火紅至今的簡易甜點「雪Q餅」！
酥酥香香，酸酸甜甜的好味道，那滋味在嘴巴回味無窮，上次一吃到友人做的雪Q餅，竟讓我變成愛吃鬼，對那味道念念不忘。
因為實在是太美味了，所以決定公開超強食譜，推薦給喜歡甜點的你！
不需要用到烤箱，製作過程也不會很繁複，只要去超市備齊以下幾種食材，就可以自己動手DIY囉！
●材料(可依個人需求照比例增量)
葡萄籽油 30g
棉花糖 130g
奶粉 30g
核桃 100g
蔓越莓石榴乾 60g
奇福餅乾 200g
●作法
1. 將核桃放平底鍋，小火炒20分鐘；將奇福餅乾掰碎至小塊小塊狀。
2. 不沾鍋倒入葡萄籽油，加入棉花糖煮至軟化液狀，加入奶粉拌勻後，依序放入核桃、蔓越莓石榴乾、奇福餅乾，快速攪拌均勻。
3. 將餅乾團倒入鋪了烘培紙的盤子，再蓋上一張烘培紙，用擀麵棍把麵團壓平成形；待冷卻後，即可分切包裝。
到這裡，超好吃的棉花雪Q餅就大功告成啦！
絕妙口感和味道真的讓人無法抗拒的一口接一口阿~
不管是要自己獨吞、和家人分享或是簡單包裝起來送給最愛的情人、好朋友，都非常適合喔！
心動了嗎，趕快找時間做看看吧！
●本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
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更新時間：2017/03/15 14:32
本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
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