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台糖肉片驗出瘦肉精！全聯、家樂福全面下架 開放民眾退貨
食藥署今（7）日公布複驗結果，台糖梅花豬肉片驗出禁用瘦肉精「西布特羅」，引起議論，超市全聯表示，2月2日就已將該品項該支批號商品下架，如有疑慮可憑發票退貨；家樂福也表示，2月4日自主預防性下架台糖冷藏與冷凍豬肉商品。2024/02/07 17:06 -
竊盜慣犯！新北八旬嬤屢次偷豬肉 攤商不忍了送她進警局
新北市83歲彭姓老婦，因為不想花錢，日前在住家附近的菜市場偷走1塊價值240元的豬肉，由於婦人經常在傳統市場內竊取水果、肉品，行蹤早已被攤商們鎖定，此次行竊後當場被許姓肉商逮個正著，當場報警逮人，全案依法偵辦。2023/10/19 15:52 -
捲「美豬洗產地」風波！六扇門多間門市遭點名 總公司回應了
桃園市「新興冷凍食品」、新北市「瑞騰國際」進口美豬，並將肉品混製成火鍋肉片、豬肉片販售給下游業者，產地卻標示為加拿大，被質疑「洗產地」，台中市食品藥物安全處昨（6）日公布81間下游業者，其中知名火鍋店六扇門有14間分店列入。對此，六扇門總公司晚間發出嚴正聲明回應。2023/10/07 08:40 -
台灣燒肉商機超過200億！ 疫後餐飲業回溫燒肉更夯
為了迎接中秋節，連鎖燒肉店紛紛推出特色燒肉組合，燒肉店副店長威力就表示，組合餐以兩人份為主，除了可以品嘗各國的牛肉，還有特別的伊比利豬，以及蔬菜和海鮮等等，甚至還有市場上很少見的和牛牛小腸等食材，要搶攻這波商機。2023/09/27 21:52 -
今年烤肉恐最貴！ 茭白筍貴1成、黑豬肉飆2成
今年中秋節烤肉荷包可能得多備一些，我們實際走訪市場，發現茭白筍貴了1成，地瓜、絲瓜也有3至4成漲幅，常用到青椒更是翻倍漲，不僅是菜，黑豬肉也貴了2至3成，有業者就觀察到，消費者有縮手買的情況，加上各大通路也來搶烤肉商機，觀察到來客數減少約一成。2023/09/23 15:09 -
台灣也便宜！ 日本麝香葡萄開拚「市價殺8折」
今年日本麝香葡萄，因為大量盛產關係，導致下格下跌，現在台灣也吃得便宜葡萄，有賣場下殺8折、甚至66折來開拚，吸引民眾購買，另外下週就是中秋節要搶烤肉商機，各種蔬菜價格也都下殺，希望吸引買氣。2023/09/21 13:21 -
揪烤肉！好市多中秋限定肉片組 家樂福聯名乾杯、貳樓燒烤套餐
中秋烤肉！賣場推出多款烤爐、烤肉組，美式賣場好市多推出中秋限定的頂級冷凍肉品燒烤組，包含牛梅花燒烤片、嫩肩里肌燒烤片以及肩小排燒烤片的超頂組合，還附送一個保冷袋，另外還有販售澳洲牛舌、烤肉串等品項，家樂福則推出上千款海陸時蔬烤肉商品，主打「台灣豬肉超省大包裝」和自家研製的烤肉食材，省下回家醃製的麻煩。2023/09/19 11:01 -
夯厚爽！疫後報復性烤肉 公司搶訂百箱食材
中秋節還沒到，已經有不少人開始在烤肉，彰化就有海鮮業者，每天出貨上百箱，預估中秋節就能出貨上萬箱，業者補充還有公司行號，一次就訂100箱；彰化區漁會也推出烤肉禮盒，搶攻今年報復性烤肉商機。2023/09/17 18:56 -
中秋烤肉！家樂福賣1公斤大份量肉品 全聯拚限時18％高回饋
中秋快到！把握中秋烤肉、送禮商機，量販店家樂福即日起推出上千款海陸時蔬烤肉商品，更瞄準對手好市多，祭出台灣豬肉超省大包裝，牛小排燒肉片和火鍋片每包份量多達1公斤，也推出每年熱銷雞豬牛羊魚調味款，今年更與名店貳樓合作獨賣美式肉品三件組，業者指出，中秋大檔預估成長3成；超市全聯也推出中秋檔期加碼最高回饋18％，且看準戶外露營、烤肉商機，即日起與日本卡式爐岩谷IWATANI合作聯名「咖波」的烤肉器具、露營椅等商品，業者表示，中秋大檔目標業績挑戰150億。2023/09/14 17:59 -
調漲3元鹿港肉包名店漲價 一顆包子25元
彰化鹿港肉包排隊名店，檔不住原物料漲價，一顆包子漲了3元，從22元調漲為25元，還有桂圓饅頭也一樣。老闆說因為原物料上漲，最怕豬肉商打電話來通知，豬肉又漲價了。2023/08/28 13:43 -
牆倒、大門歪！忙卸貨忘拉手煞車 撞民宅
台北市有一名豬肉商，開小貨車到中山區的松江市場卸貨，結果熄火後忘記拉手煞車，導致車輛向前滑行，直接撞上公寓一樓圍牆，牆面破裂毀損、大門也歪斜，幸好沒有人受傷，不過由於當時車上沒有駕駛，因此不算車禍，但目前達成共識，近日內會由闖禍的駕駛負責賠償。2023/08/08 13:59 -
日本回國下飛機就奔市場！豬肉商開夜車撞警察
台中建國市場有一位豬肉攤商，凌晨剛從日本回來，沒有睡覺就出門上班，結果在路上追撞巡邏警車，車上兩名員警頭暈腳受傷。2023/07/29 12:36 -
燒肉比狂！ 沉浸式MR邊吃餐PK白種元正宗韓食
搶攻燒肉商機，現在越來越多燒肉店開幕！有店家就把燒肉結合MR實境技術，主打吃燒肉也能沉浸式體驗，或是韓國知名廚神白種元，來台開首家韓式燒肉店，各種招牌菜都有，另外連鎖吃到飽燒肉店，則是首度插旗新竹，店舖裡竟還有兒童遊戲室，要搶攻親子和家庭客。2023/06/03 19:58 -
館長電商「豬肉變和牛」？撞菲律賓肉商宣傳照 網酸：最頂團隊
館長陳之漢日前經營副業便當店「True飯」，因招牌便當「脆皮燒肉飯」售價過高、燒肉製作過程惹議，還不時與YouTuber Toyz隔空交火，成為近期討論度最高的網紅。有網友指出，館長電商平台宣傳照疑似出包，不僅以涮牛肉照當作冷凍豬肉的示意圖，使用的還是國外某家肉品批發商的照片，掀起網友熱議。2023/05/03 09:23 -
豬價暴漲又暴跌！業者嘆「消費者太可憐」端午恐再漲一波
國內毛豬價格清明節前高漲，每公斤一度飆破百元歷史新高點，造成肉商批發成本高漲、餐飲業者叫苦連天；不過清明節後，豬肉價格又暴跌，每公斤跌回90元左右，價差超過10元。對此，業界評估國內豬源仍不足，預計接下來豬價仍會持續上漲，最高峰將出現在端午節，消費者恐怕只能買到高價豬肉，更有業者直呼「消費者太可憐」，農委會則說，希望讓價格維持在每公斤95元上下。2023/04/19 14:30 -
林口人開吃！人氣燒肉插旗 開幕前10天帝王蟹腳免費吃
林口人有口福了！築間旗下人氣單人燒肉品牌「燒肉Smile」進駐林口，成為該地區首間個人燒肉餐廳，業者表示，首個周末預約訂位近8成滿，由於個人燒肉商機旺，今年預計在台北市跟嘉義市也有燒肉Smile展店計劃。此外築間幸福鍋物也同步插旗林口。2023/03/23 10:11 -
狂牛病毒入侵北部省份 巴西暫停向大陸出口牛肉
身為全球重要牛肉出口國之一的巴西，近期傳出北部地區被狂牛病（Mad cow disease）入侵，《路透》（Reuters）報導，該國北部的帕拉州（Pará）農業廳證實，當地驗出首起狂牛病確診，讓巴西聯邦政府不敢大意，隨即透過農業部宣佈，從23日開始、將暫時停止向中國大陸出口牛肉商品。這並非當地第一次傳出狂牛病傳染，2012年就曾出現過一次大流行。2023/02/23 13:56 -
食肉8年增15kg！ 國人吃牛肉增48%豬肉減少
國人食肉板塊再度變動，2020和2019年相比，國人每人每年牛、雞等各種肉品的食用量都在增加，唯一衰退的是豬肉，其中牛肉更是在8年內增幅達到48%，餐廳業者也看準商機，主打牛肉新部位肉片吃到飽，也有海鮮火鍋店家拓展溫體牛火鍋店，要搶占食肉商機。2022/09/16 18:58 -
超商搶烤肉財！現烤串燒PK名店「和牛海鮮」組
疫情真的悶太久了！今年中秋烤肉商機上看600億元，其中有大約三成的民眾會選擇在家烤，超商就推出各式冷凍食材來應戰，包含無骨牛小排、北海道干貝等等，超市也來插旗，推出紐西蘭牛舌、土雞烤肉組合等等，要趁勢搶賺一波。2022/09/05 13:31 -
中秋烤肉商機拚增3成 餐飲業搶攻
疫情逐步趨緩，餐飲業者看好今年中秋節戶外烤肉和宅家烤肉商機齊發，預估可望較去年成長3成，上看新台幣600億元。2022/07/28 16:32 -
不同意反萊豬！ 豬肉商：與國際貿易衝突恐造成更大波動
反萊豬公投將登場，華漢冷凍食品公司董事長李春來今天說，不贊成同意，萊豬議題可用商業方法處理，不需要跟國際貿易規範衝突，維持不進含萊劑的即可，不然會造成國家及產業界更大波動。2021/12/09 08:37 -
老店沙茶羊肉！驗出含豬肉 網購羊肉也摻豬
冬令進補大家喜歡吃的羊肉爐，炒羊肉等，台灣消保官協會，針對25家實體羊肉店，25件網路購買的羊肉商品做調查，發現有20年老店的沙茶羊肉，還有6件網路購買的肉片肉丸等，驗出含有豬肉成份。2021/11/02 14:37 -
好萊塢大導也掏腰包投資 炒熱亞洲植物肉市場
原本是由歐美主導的科技植物肉，這幾年開始轉向亞洲廣大的素食市場，業者紛紛以新加坡或香港為重心，從牛肉、豬肉到海鮮，如今都可以經由科技，利用植物來仿造，就連好萊塢大導演詹姆士柯麥隆都掏腰包投資，看好亞洲的環保無肉商機。2021/09/08 14:39 -
搶4天中秋烤肉商機！食品電商全面備戰「在家烤」 促升3成備貨量
四天中秋連假你要烤肉嗎？今年疫情來攪局，不少民眾決定在家烤，減少外出用餐的風險，也不用受隔板還有梅花座的限制。這也讓食品生鮮電商業者，整體備貨量成長了三成，又以海鮮還有高檔肉品最夯，看好中秋前一週業績會再上漲，不過還是得看當時疫情如何發展。2021/09/02 19:47 -
全球最大肉商JBS疑遭俄駭客攻擊 拜登考慮報復
美國總統拜登今天表示，白宮認為俄羅斯與全球最大肉品商美國子公司JBS USA遇駭事件有關，他將「研究」可能的報復方式。2021/06/03 09:59
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