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夯厚爽!疫後報復性烤肉 公司搶訂百箱食材

記者 陳志忠 報導
發佈時間:2023/09/17 18:56
最後更新時間:2023/09/17 18:56

中秋節還沒到,已經有不少人開始在烤肉,彰化就有海鮮業者,每天出貨上百箱,預估中秋節就能出貨上萬箱,業者補充還有公司行號,一次就訂100箱;彰化區漁會也推出烤肉禮盒,搶攻今年報復性烤肉商機。

圖/TVBS

 
烤豬肉串一放就是10幾支,烤完馬上換食材,今年中秋節不少人整個9月都是烤肉月,要把前兩年的份烤回來,用料也霸氣,彰化有烤肉食材批發行出現報復性人潮,周末採買人多,賣得最好是8到10人份海陸豪華組,有安格斯嫩肩牛排,14隻大草蝦跟生食級干貝,客家鹹豬肉、梅花烤肉片、飛魚卵、墨魚香腸大魷魚等,海鮮牛肉豬肉都吃得到,光是一個禮拜就出貨超過500箱。

民眾:「很久了耶,因為疫情的關係,所以我們其實像我們家已經有3年沒有烤了,欸,應該會連烤3天喔。」

圖/TVBS

民眾:「疫情過後就沒烤了,想說趁這一次、一次把它全部烤回來。」
 

除了散客,業者補充今年最不同的是公司行號訂單大增,還有公司一星期直接下訂100箱,目前出貨3000多箱,預估下禮拜中秋節會賣出上萬箱食材。

民眾vs.記者:「昨天有先來買,因為我們那邊冰不下,所以就跟老闆說我們今天再來取貨,(你們是公司來這邊團購就對了)對對對,我們買超多的,買了快2萬。」

圖/TVBS

另外彰化區漁會也推中秋海陸燒烤禮盒,八項海鮮食材,有特大魷魚、香魚冰捲、無骨雞腿排、飛魚卵、香腸、鯖魚片、花枝丸、冷凍白蝦,搶攻這一波報復性烤肉商機。

 

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#中秋節#烤肉#彰化#業者#烤肉禮盒

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