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    MUME 結果共7筆

  • 今年中秋節Mia C’bon濃情款待 巧月獻禮 星級ME其林主廚餐桌聯手MUME主廚林泉打造星級菜單

    今年8月底公布台灣米其林星級餐廳,其中新增了幾家餐廳獲綠星級榮譽,永續的概念創作料理成為近年食尚趨勢,Mia C’bon攜手三度榮獲米其林一星、亞洲50最佳餐廳的MUME主廚林泉,聯手打造星級永續菜單,即日起9月11日~10月31日邀請共享星級盛宴,只要活動期間至Mia C’bon頂級超市消費,單筆購物滿499元,並上網登錄發票即可參加Mia C’bon【星級ME其林餐桌】登錄發票抽獎活動。
    2023/09/19 16:00
  • 2021米其林飄台味! 美食家推測:國外密探沒來

    台北台中米其林2021摘星名單揭曉,結果有驚喜也有納悶,尤其,米其林的審美標準偏法式觀點,從今年的名單來看,最大的特色,就是台菜的占比,都比以往來得多,台菜也首次超越中菜,有5家入選,多家餐廳表現絕佳卻一直成為遺珠,讓人遺憾,像是營業超過50年的大三元,與今年在亞洲50大餐廳榜單上的MUME,兩家餐廳都蟬聯米其林指南3年,卻在今年掉出榜外,成為不少老饕們心中的遺珠,美食家則表示,這很有可能疫情下,國外的密探也沒到訪台灣。
    2021/08/26 14:01
  • 創紀錄!米其林34餐廳入榜 「頤宮」4連霸3星

    2021台北、台中米其林指南揭曉,今年一共有34間餐廳入榜,頤宮連續4年蟬聯三星,而侯布雄從一星躍升到二星,另外有7間餐廳新入榜奪下一顆星,不過很遺憾的,大三元和MUME,今年意外摔出星榜。而美食家說,今年的名單中,台菜的餐廳變多,不過卻沒有二星以上的餐廳。
    2021/08/25 19:19
  • 連3年摘米其林一星 大三元、MUME今遺憾掉出星榜

    第四屆2021台北台中米其林指南今(25)日公佈完整摘星名單,其中侯布雄(L’Atelier de Joël Robuchon Taipei)從一星晉升為二星餐廳;然而,過去連3年都獲一星肯定的大三元與MUME,都遺憾掉出星榜。
    2021/08/25 15:31
  • 2020「亞洲最佳50餐廳」 台灣4間入榜名單曝光

    美食界的重要指標「亞洲最佳50餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)」,2020年名單已於昨(24)日公布,冠軍寶座由新加坡的「Odette」持續蟬聯,台灣則有4間餐廳入榜,分別是MUME、JL Studio、RAW、祥雲龍吟。
    2020/03/25 17:45
  • 大口吃肉吧! 5大不能錯過的超頂級和牛餐廳

    平常上班工作這麼辛苦,偶爾吃一頓大餐來犒賞自己也不為過,尤其是大口大口吃肉的快感更是超級紓壓!因此,今天就特別鎖定台灣擁有頂級和牛料理的餐廳,依照近半年來的網路討論度高低,選出其中五家網路上最多人討論的高檔餐廳,雖然平均客單價都超過千元,但如果能好好犒賞自己這樣一頓大餐,相信一定能夠馬上替自己充飽電,迎接下一個禮拜的工作,什麼錢包厚度的就都先不要管它啦!
    2017/07/27 13:21
  • 亞洲50最佳餐廳!台「樂沐、RAW、MUME」進榜

    2017年的「亞洲50最佳餐廳」,今年在泰國曼谷舉行,而台灣也有三間餐廳入榜,包含名廚江振誠的RAW餐廳,另外台北的MUME,也是今年新進榜,而台中的樂沐餐廳,連續四年入榜,今年名次再往前兩名,也將台灣美食推向國際。
    2017/02/22 18:45
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