堅果 結果共395筆

男星楊銘威在TVBS八點檔《機智校園生活》中飾演班導師曾抱謙，日前他特地到「桃園寶貝潛能發展中心」與學員學習製作中秋禮盒中的「雪Q餅」及「堅果塔」，行動力挺《TVBS信望愛永續基金會》第二屆「分享愛無限」募款活動，募得款項將分給受疫情影響的40家社福團體。

疫情衝擊下社福善款銳減，中秋禮盒的銷售，也受疫情影響銷量大減。在TVBS八點檔《機智校園生活》，飾演班導師曾抱謙的楊銘威，特地到「桃園寶貝潛能發展中心」向勇寶貝們「拜師學藝」，學習製作中秋禮盒中的「雪Q餅」及「堅果塔」，以行動力挺《TVBS信望愛永續基金會》第二屆【分享愛無限】募款活動，募得款項將分給受疫情影響的40家社福團體。堅守工作崗位的勇寶貝們，一見到偶像紛紛化身迷哥迷妹，超乎想像的熱情，讓楊銘威受寵若驚。製作雪Q餅的過程中，負責指導的小綺(化名) 對細節的堅持，也讓楊銘威完全不敢鬆懈，仔細做好每個步驟，也因親身製作後才發現：「製作的細節是需要時間反覆練習，勇寶貝們真的很認真！」

冰箱低溫冷藏功能，能降低細菌活動力、幫助食物保存，不過毒理學專家招名威提醒，家用冰箱其實有一定的使用原則，不是什麼食材都可以拿來冰，像是剩菜剩飯冷藏不要超過1天，蔬果類冰太久也會發霉，還有堅果、豆類也不建議長期放冰箱保存。

酪梨、香蕉、鮭魚、堅果......這些看起來是為了減肥才吃的「健康食品」，實際上都富含一種有益於心臟健康的元素：鉀。根據外媒U.S. News的報導，最新研究顯示，多吃含鉀食物能夠降低心臟病發作的風險，尤其對女性更加有益！

美國猶他州（Utah）的堅果石灰洞（Nutty Putty Cave）曾發生一起不幸的意外事故，一名26歲的洞穴探險家瓊斯（JohnEdward Jones），和一群友人前往當地探險，卻不幸被卡在洞穴深處長達24小時，最終因呼吸困難，活活窒息而亡。

很多人怕浪費，遇到水果變爛、發霉都會捨不得丟掉，經常將腐壞的部分削除後繼續食用，不過毒物科專家招名威就提醒，此舉不但會造成腸胃道負擔，長期累積到一定的劑量，可能會誘發癌症，除了蔬果外，還有2食材發霉後絕對不要再吃，引發肝癌的機率十分高。

燕麥飲到底健不健康？​適合控糖、減重中的朋友食用嗎？​有位高血糖的奶奶，早餐都吃十榖粉泡燕麥飲，但控制血糖的藥物卻不斷增加；也有減重人士早餐改吃燕麥飲加全麥麵包，或是燕麥飲加蛋餅，結果體重卻完全沒有動靜。​

堅果含有健康的優質油脂及豐富營養，但卻有許多民眾害怕吃太多會發胖，營養師楊斯涵表示，堅果很健康，只要掌握食用份量原則，就能滿足營養需求，而且又不發胖。

癌症連續40年位居國人十大死因之首，根據衛福部統計，去（2021）年超過5萬人死於癌症，86%集中在55歲以上族群，「頭號殺手」仍是肺癌，其次依序為肝癌、大腸癌、乳癌、攝護腺癌、口腔癌、胰臟癌、胃癌、食道癌、卵巢癌。一名50多歲婦人肝功能正常，也沒有脂肪肝，卻罹患肝癌，醫生細問之下才知道，問題出在生活習慣跟食物存放方式，導致產生一級致癌物「黃麴毒素」，提升罹癌的風險。

豔陽高照，許多民眾都會選擇塗抹防曬品阻絕紫外線！營養師王證瑋表示，飲食中的營養素也可以幫助皮膚健康亮麗，對抗外在環境傷害，但須選擇早上時間補充，才能讓肌膚在白天對抗紫外線。

通膨壓力持續滲入全球各角落，就連爆炸性成長的全球電玩產業，也出現七年來的首度縮水；而在美國，預計下一個大缺貨的品項，會是堅果杏仁，受到航運問題影響，目前約有10億磅的杏仁還卡在加州無法出口。至於歐洲，隨著法國6月通膨飆上6.5%，再刷新紀錄，讓當局在週四祭出一份紓困計畫，預計將斥資200億歐元；但執政黨失去國會多數，法案能不能通過，還得看反對黨的臉色。

疫情逐漸趨緩，民眾也開始慢慢放下過去幾個月的緊張情緒，不過危機還沒完全解除，對於身體的健康狀況還是需要時時關注。

擁有透亮、吹彈可破的肌膚，大概是每個女生一生的追求。除了日常使用保養品塗塗抹抹之外，一部分女生更會尋求醫美的幫助，讓肌膚始終保持在水噹噹的狀態。殊不知除了外在的護膚品加持，內在的飲食調理同樣重要，飲食均衡也能保證肌膚由內而外煥發光彩。

炎炎夏日讓人昏昏欲睡、注意力渙散，上班也提不起勁嗎？與其猛灌咖啡或用甜食、糖飲來提神，還不如依照營養師建議，攝取醒腦食物！營養師指出，堅果、黑巧克力、水煮蛋和藍莓，可以幫助腦部血液暢通、改善記憶力、減緩認知功能下降速度，適量攝取對於提升專注力的效果比咖啡還好。

吃堅果的好吃多，有益心血管、肌膚及腸道健康，不過，國人普遍堅果攝取不足，到底一天吃多少堅果才正確呢？

超商「健康系好物」有哪些? 要想擁有令人艷羨的好身材，「飲食控制」是一大關鍵，不少人因為健身或注重身體健康，會自己下廚，但是對於忙碌的上班族來說，要抽出時間自己準備便當實在是「不可能的任務」，這時便利商店就是拯救外食族的神隊友！

住在台北的江小姐確診第13天了，卻依然持續低燒37.5度，出現「長新冠」的常見症狀，國內營養師就建議，或許可以調整飲食習慣，食用「植物性食材」，像是堅果、蔬菜、豆製品，可以有效降低體內發炎反應，研究指出，食用植物性食材者比起紅肉者，中重症比例降低73%。

大家都知道堅果富含超高營養價值，但每天都會定期吃堅果的人卻很少。營養師高敏敏指出，數據研究顯示18歲以上的成人，每天堅果種子類攝取量不足1份的竟高達9成，但她強調「堅果的好處超乎想像」，尤其當壓力大時，多吃堅果可以舒緩焦慮不安，怕被太陽曬黑的女生，也可以多攝取堅果，讓皮膚產生保護力。

43歲阿俊是資訊工程師，一天至少需要看螢幕6小時以上，經常眼睛泛紅佈滿血絲，最近阿俊老是覺得眼睛酸澀，便到藥房買眼藥水舒緩，卻沒想到使用眼藥水後酸澀感只能減輕1個多小時左右，之後症狀又再回來，最近他察覺視野有點模糊便到醫院檢查眼睛，結果發現罹患黃斑部病變。

從國人愛吃的六大類食物排名，竟可發現隱藏健康危機？千禧之愛健康基金會攜手國健署與農糧署舉辦「食物明星賽」，根據全台17萬人次的票選發現，六大類食物以高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪得國人最愛吃的食物冠軍。該份調查也發現，大蒜、油條、榴槤為國人最挑食的蔬菜類、全榖雜糧及水果類。

外界關心的兒童疫苗於今（2）日上路，開放6至11歲的孩童施打莫德納，然而疫苗的副作用仍讓許多家長憂心，不曉得是否該讓小孩施打，對此血管外科醫師吳欣岱就表示，「其實再怎麼討論就是在賭機率」，直言一堆人兩三歲就讓小孩吃堅果、不坐安全座椅，「討論這個根本沒意思」。

國內首爆兒童染疫重症死亡病例，2歲幼兒染疫6天後喪命；台大兒童醫院院長黃立民指出，社區感染蔓延到一定程度後，兒童染疫比率有升高趨勢，目前12歲以下兒童還沒有疫苗防護，讓全台家長人心惶惶。為此，營養師提出生活和飲食建議，建議家長、保母和阿公、阿嬤們盡可能在家煮食，幫助小朋友對抗Omicrom。

本土劇女神李燕新冠肺炎確診，她有貧血情形，醫師指出，貧血者若肺部感染發炎，血紅素的氧合能力會受影響，若血紅素太低，就無法攜帶足夠氧氣至全身，缺氧問題會更嚴重。營養師分享如何從日常飲食中補鐵補血，避免貧血發生。

美式賣場好市多（Costco）販售的品項琳瑯滿目，不過各國對進口食物的規範都不同。有民眾分享近日到好市多購物時，發現有商品的外包裝被塗上黑色奇異筆，而且只有其中一個單字被塗鴉，好奇為何會這樣，結果貼文曝光後釣出內行解釋，讓不少人驚呼「長知識了！」

有份針對糖尿病患者的報導指出，5種食物可以防止血糖突然升高。營養師指出，這些食物不只有助降血糖，預防心血管疾病效果更好。其中莓果類食物每天食用不僅有助控制血糖，甚至還能減肥。快看營養師教你吃！