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【一步一腳印】上山愛孩子的老師
鄭吉紹群學柔道很吃苦,媽媽很心疼,知道兒子的教練很照顧他,媽媽才放心。伊甸早療老師黃春香:「孩子從小我就離開他們,沒?到自己的孩子,我很遺憾。」2013/06/16 22:44 -
【一步一腳印】老屋裡的福州菜
中餐主廚魏暉輝:「我不曾去過福州,但是我會講福州話。」2013/06/16 22:13 -
【一步一腳印】爸爸的山蘇心願
一般葉菜種下去後,2個月就可以採收,但周鴻寧他們家種的很不一樣,種一次就能夠採收一輩子。山蘇農民周鴻寧:「山蘇你種下去,你不用管它,它永遠活著,可以50年、100年、200年都還是好好活著。」2013/05/24 13:58 -
【一步一腳印】四兄妹的餅店奇蹟
傳統餅店第二代老三楊秉閎:「我們都經常講笑話,我們都已經50幾,大哥已經60了,然後二哥差他幾歲,我差他幾歲,都是五字頭,這邊加起來就幾百歲了。」2013/05/24 13:48 -
【一步一腳印】不服輸的蛋糕人生
烘烤到蓬鬆,表皮微微焦黃,蜂蜜蛋糕熱騰騰出爐,這是全台灣最大的OEM代工廠之一,許多知名店家的蜂蜜蛋糕,其實都是這裡代工製作的,二樓生產線不斷運轉,樓下的觀光工廠平日也來了許多人潮。2013/05/05 22:30 -
【一步一腳印】30年回甘魚池紅茶
製茶廠廠長彭木生vs.茶農:「採茶姑娘耶,你們這幾個都是採茶姑娘,17、8歲,20幾歲的採茶姑娘,下輩子啦。」2013/05/05 22:02 -
【一步一腳印】失業再起草仔粿
老闆朱瑞芳:「草仔粿那一種是素的,沒有肉,沒有肉的這個。」顧客:「這一個多少?」朱瑞芳:「這4個50元。」2013/04/21 22:46 -
【一步一腳印】段木菇有捨才有得
宛如透明花瓣的銀耳,散發淡淡桂花香,阿雄和阿布彎著腰,低頭檢查每一朵銀耳,會不會太潮濕,有沒有蟲害,這是每天都得重複好幾次的工作,日復一日,夫妻倆不多話,專心把各自的事情做好。2013/04/21 22:16 -
【一步一腳印】那鍋吃到飽的芋頭粥
一位難求,但這一天不是假日,只是平常日的午餐時間,就可能得有等待的心理準備。2013/04/07 22:48 -
【一步一腳印】無毒耕種開心農場
農民莊正燈:「牠們眼睛很利看到東西在跳,就是蟲馬上就追過去吃這些。」2013/04/07 22:19 -
【一步一腳印】叛逆師傅溫暖麵包
麵包師傅馮康宸:「我們的工作很像是,傳遞幸福的傳遞手。」2013/03/10 22:11 -
【一步一腳印】生命出路昆蟲課
昆蟲課老師吳沁婕:「讓牠知道現在不是要餵牠,然後再從後面把牠拿出來。」 吳沁婕很了解,這種蛇被拿出來後若沒有要餵食,牠也不餓,就會很溫馴。吳沁婕:「因為牠如果以為是要餵食,就會以為你的手上有老鼠,那牠可能就會直接抓,那直接抓的時候可能就會被牠咬到。」2013/02/03 22:57 -
【一步一腳印】用心料理古早味
陳國章:「鄉下以前有一句話,就是晴天要做雨天的糧食,好天也得積雨來糧。」2013/02/03 22:21 -
【一步一腳印】巫家的廿歲慶生會
巫媽媽:「提早跟你過生日,好可愛喔,哇,一對的喔,生日快樂,有沒有喜歡,妳要說什麼?」巫以欣:「謝謝。」2013/01/20 23:24 -
【一步一腳印】八旬嬤創業賣餃
你10歲的夢想是什麼?30歲又打算做什麼?那80歲呢?有人活到80歲,決定創業賣水餃。蘇蔡彩秋:「我不曉得包了幾年,反正也包給人家吃,也包給自己吃,一天到晚都在包,到現在連我的孫子什麼的都愛吃阿嬤的水餃,外面的他們都不吃耶。」2013/01/07 11:57 -
【一步一腳印】導演築夢一畝田
紀錄片導演陳韻如:「這個是很輕的,跟一般的鋤頭不一樣。」2012/12/16 22:34 -
【一步一腳印】手作感動福州麵線
手工麵線業者潘建忠:「預備,不要讓他喲,開始,太慢了啦,天黑了,先生,你不要讓太太啦。」2012/12/16 22:00 -
【一步一腳印】傳承、追夢 許芳宜
許芳宜:「我這裡多數都是烏龜,我沒有怕我敎的小孩輸在起跑點上,我怕他們消失在終點,真的,最怕是兔子消失在終點,兔子跑得太快了不注重細節,沒有注意到過程中的喜悅。」2012/12/02 22:59 -
【一步一腳印】不惑重生許芳宜
許芳宜在指導年輕的舞者,排練她親自編舞的作品,她本來就是一個習慣親自示範的老師,更何況作為編舞者,她清楚怎麼呈現自己想表達的東西。2012/12/02 22:44 -
【一步一腳印】專注夢想許芳宜
任何人如果有機會走進許芳宜的舞室,靜靜地看著她練習,應該也都會像我們一樣,先被她肢體所展現不可思議的美感所吸引,一段時間回神之後,則又會被她練習時的專注力所感動。2012/12/02 22:22 -
【一步一腳印】果菜的好人旅程
好刀工加巧手,嫰薑與柚子都變得美麗,這些農產品,跑了半個台灣來到台北。餐飲學校校長夏惠汶:「因為我們是餐飲學校,我們(課程)開始,我們(學生)本身要對食材的來源,還有食材生長的過程,我們也都要做了解,去了解食材跟土壤跟人的關係。2012/11/04 22:00 -
【一步一腳印】3年可以改變的事
9月底這個週末,這幾個三年級孩子還是到學校來,新學期,新導師陪他們。小林國小老師陳芳雅:「不是,我不是本地人。」2012/10/21 22:48 -
【一步一腳印】到柬埔寨做苦工
國際志工旅程領隊前投資銀行證券員工施咏晴:「(之前的工作)外商投資銀行薪水也很好,然後每天可以穿得光鮮亮麗,去很漂亮的大樓工作是很多人的夢想。」2012/10/21 22:22 -
【一步一腳印】熱血師生圓夢 田徑選手鰻魚飯
鰻魚飯店員工盧奕璁:「出社會的第一份工作。」鰻魚飯店員工王勝賓:「我也是,像我跟他當兵退伍,大學畢業就知道要幹甚麼,這家店就是我們的希望吧。」2012/10/07 22:50 -
【一步一腳印】追求挑戰烤河豚 勿忘料理初衷
日本料理店師傅許靖德:「它就會呈現一個松果形狀。」2012/10/07 22:46