「AI教父」輝達(nVIDIA)執行長黃仁勳的長子黃勝斌,不靠父親光環,自己開酒吧,透過科技管理,以及中西合併的風格經營,獲得富比士評為亞洲最佳50間酒吧之一,就連張忠謀在出席一場公開活動時,也不禁豎起大拇指,稱讚他是名「傑出企業家」。
料理食物調配飲品,細心的處理食材,這是輝達董座黃仁勳長子黃勝斌開的酒吧,獲得富比士評比,亞洲最佳的50間酒吧。
記者藍于洺:「這裡是黃勝斌在台北市的酒吧,在他的經營之下口碑良好,也獲得了富比士的評價肯定。」
聖誕節佈置場景,跨年也吸引不少客人,黃勝斌遺傳父親商業頭腦,以科技管理經營酒吧,更認真學習中文和客人交流,店內也有中西合併風格,成立酒吧第一年就獲得肯定。
美食專家費奇:「東方的元素,加上西方的這種,所謂的飲食品味,我覺得這是一個非常緊密契合的做法。」
商業頭腦認真經營,加上菜色店面,融入多元特色,黃勝斌努力獲得認同,也在餐飲業打出一片天。
圖/Instagram R&D Cocktail Lab
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