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夏天熱銷!枳椇子配蜂蜜 解酒咖啡問世

記者 劉亭廷 報導
發佈時間:2018/08/15 20:45
最後更新時間:2020/09/02 11:11

南韓人很愛喝咖啡,每人平均一年喝下超過500杯,當地咖啡業者為了搶攻夏日商機,特別為了宿醉的顧客,特調具解酒功能的解酒咖啡。

示意圖/TVBS

 
南韓最近出現這種號稱可以取代解酒湯的解酒咖啡。

記者:「咖啡中加了枳椇子濃縮液,還加了蜂蜜調味,有助解除宿醉。」

聽起來就相當養生,吸引不少民眾上門嘗鮮。

 
民眾:「味道甜甜的,心想著會是什麼味道,抱持著好奇心試喝了一次,口味還不錯。」

南韓的咖啡市場去年突破10兆韓元,據統計,每位國民一年就喝超過500杯咖啡,這考驗咖啡業者不斷求新求變,果汁店也決定加入戰局,推出酪梨咖啡。

民眾:「一邊喝酪梨咖啡、一邊覺得很健康,還想要再喝一次。」

據說喝下去會有飽足感,夏天沒胃口喝這個,營養十足還能順便減肥。

果汁店店長:「3月推出後,銷售額每個月都以20%的幅度持續上升。」

既然有健康食材配咖啡,當然現在也出現韓國味十足的米酒咖啡。

網紅:「米酒美式咖啡,有強烈的拿鐵風味,比起說有苦味,甜味十分濃烈,然後在尾韻回甘時,米酒的味道再和咖啡的苦味一起在嘴裡爆發,是比想像中還對味的組合。」

 
酒吧業者也用韓國米酒配上牛奶咖啡,調製出米酒牛奶咖啡,各種咖啡創意新口味搶攻這波夏日商機。

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#咖啡#解酒#枳椇子#米酒

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