涼涼的天,是吃火鍋的好季節,在鴛鴦鍋的發源地「大陸重慶」,最近是他們一年一度的火鍋美食節,有業者推出號稱世界最大的麻辣鴛鴦鍋,能同時讓56人上桌,一起大快朵頤。
熱水咕嚕嚕冒煙,白的、紅的,實在很像加料溫泉湯,但浮在水面的其實是辣椒,這是火鍋湯,重慶的天下第一鍋。重慶「火鍋美食節」司儀:「被稱為又一次的火鍋革命。」
原來28日起是重慶火鍋節,業者推出的天下第一鍋是黃銅做的,直徑10公尺,重12.8噸,一次能坐滿56人大快朵頤,愛吃辣的重慶人都來湊熱鬧。
大陸火鍋業者周宏:「今天本來是下午才銷售門票,但是因為圍觀的人特別多,我們試銷了一下,哪曉得在2個小時,賣了1千多張出去。」
想進場每人得付38人民幣、合台幣約170元,只准吃60分鐘就要翻桌,即使如此人還是照樣多,簡直是接力擂台,坐板凳等上場不誇張,因為後面站著等的更是大排長龍。
其實重慶每年都辦火鍋節,要慶祝這裡是麻辣鴛鴦的發明地。大陸火鍋業者何永智:「因為我們長江的水是黃的,嘉陵江的水是清的,我為什麼不可以把我這個湯,變成一個清湯一個紅湯呢?」
如今又有業者要挑戰最大火鍋的金氏世界紀錄,也再次行銷重慶的城市特色。
◎翻攝自網路
Blueseeds天然初萃精油