你有想過甜甜圈為什麼中間有個洞嗎？美國一名專家終於找到甜甜圈的由來，1920年代一名船長，他覺得甜麵糰中間總是半生不熟，於是靈機一動，把中間挖了一個洞。就創造了現在的甜甜圈。甜甜圈是美國的「國民甜食」，每年銷售金額，就超過一百億美金。
甜甜圈在油鍋裡吱吱響，起鍋後沾上糖漿和巧克力米或是裹上厚厚的巧克力醬，在烤盤上散發香甜熱氣。不過你有想過甜甜圈為什麼中間有個洞嗎？
甜甜圈的歷史，從1920年代的新英格蘭地區開始。據說研發不是麵包師傅，而是一艘商船的船長奎格利。
記者：「奎格利解釋他如何研發甜甜圈，他說自己15歲的時候就在船上工作，突然想出了這個聰明的方法，就是在甜甜圈中間戳個洞，這樣整個麵團就能均勻受熱，這也讓他成了甜甜圈的始祖。」
奎格利從此聲名大噪，沒想到卻殺出一名印地安酋長，挑戰甜甜圈始祖的地位。
記者：「他說很久很久以前，族裡的人追殺一名新移民，她的手上抓著一個甜甜圈，於是這名印地安勇士放出一箭，把甜甜圈正中央射出一個洞。」
兩個人對於始祖地位爭論不休，竟然還在當時的甜甜圈協會展開辯論。最後由奎格利版本勝出。甜甜圈也跟著商船航向世界，在各地落地生根。一戰時期，它更是海外軍人想家時的療癒食物。
記者：「當時的補給貧乏取得困難，他們手上只有簡單的材料，包括麵粉、糖、豬油、泡打粉肉桂粉及煉乳，甜甜圈成了前線美食，每年六月的第一個星期五是全國甜甜圈紀念日，就是為了紀念一戰時的美軍。」
許多阿兵哥不畏風雨，在伙食帳篷外排隊，只為了嘗一口家鄉味。甜甜圈從此成為美國文化重要代表，而且別小看它的吸金功力。光是去年一年，全美的甜甜圈店就賺進超過130億美金。種類也不斷推陳出新。紐約去年流行的可頌甜甜圈已經退燒，取而代之的是加州的巨無霸甜甜圈。
記者：「你今天早上為什麼來買？」 顧客：「因為聽說它份量很大！」
一個巨無霸甜甜圈重約500克，包著美國小朋友常吃的果醬餡餅，雖然甜上加甜，卻勾起許多人的兒時回憶。每天限量100個，出爐兩個小時就賣光。還有業者發揮創意，利用不同食材做甜甜圈。
記者：「一名UCLA的學生，製作了「拉麵甜甜圈」，就是一片片拉麵餅裹上糖霜，裡面塞滿你最喜歡的內餡。」
有人自創鹹的甜甜圈，淋上酸辣醬和起司，再灑滿玉米餅，掀起另一股風潮。還有業者順應時勢，推出川普甜甜圈。
記者：「這個甜甜圈以香草座基底，內餡是花生醬和果凍，上面放上一團假髮。」
甜甜圈上的棉花糖和川普相似度百分百，讓人不知道該不該吃。雖然這些五花八門的甜甜圈好玩又好吃，不過很多人都說，還是最普通的糖霜甜甜圈最對味。
