餐廳的點餐模式正在改變，英國出現一間標榜科技化的酒吧，每一桌配備平板電腦和儲值卡付款系統，客人不用等待服務生，自己就可以在座位上觸控點餐結帳，桌邊還有啤酒機跟杯子，付完錢以後就自己倒來喝，省了不少時間。
英國到處都是酒吧，但這間很不一樣，顧客上門，不見服務生帶位點單，每桌一台平板電腦，喝什麼自己按一按，再用桌上儲值卡感應系統結帳，就連倒酒也是自己來，扣款成功後，桌邊都有啤酒管線和酒杯，這是全英國第一間自助式科技酒吧，一切數位化 DIY。酒吧顧客：「很好啊，我們可以坐著聊天，自己倒自己的酒，我覺得這是很棒的點子，可以坐在位子上舒服的倒飲料，不用再跑去吧台。」
這樣尖峰時間就不用再到櫃檯前大排長龍，苦等酒保來服務，酒吧老闆：「我們有很多團體客來消費，他們逗留的時間變得更長，只要他們開始比賽誰可以把啤酒倒得更完美，每個人都會覺得很有樂趣。」
雖然看似可以節省服務生人力，但這一切可是大工程，老闆砸了2萬英鎊，約合台幣1百萬全面翻新酒吧，從地板拉管線到每一桌，更得花心思防止客人動手腳，酒吧老闆：「系統會監控每桌消費了多少杯啤酒，櫃檯會收到提醒資訊，所以服務生會過去確認，不然水龍頭會自動切掉。」原來系統也很聰明，如果多倒酒可是瞞不過櫃檯，創新模式成功吸引不少客人去嘗鮮。
