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薯條怎來的? 麥當勞影片公開製作過程

外電 報導
發佈時間:2012/10/22 11:57
最後更新時間:2012/10/22 11:57

有網友質疑,麥當勞薯條到底是不是馬鈴薯所做的,這段留言引來不少關注,為了消除消費者疑慮,加拿大的麥當勞特地製作了一段影片,讓大家清楚認識,從原料到整個製造流程的麥當勞薯條。

從馬鈴薯如何採收開始,全程記錄,加拿大麥當勞把攝影機帶到供應商的農場,讓大家好好認識這個熱門產品。影片主持人:「我們的第一個問題,來自這位消費者,你們的馬鈴薯是從哪裡來的,我聽說你們的薯條,不是用真的馬鈴薯做的。」

消費者對麥當勞的質疑不曾間斷,加拿大麥當勞乾脆開誠布公,一一回答消費者的質疑。影片主持人:「下一個問題來自這位消費者,薯條有被切嗎?它們有被加工跟重組嗎?這位消費者,我可以告訴你,薯條是被切成的,而且從來不是重組製成。」

馬鈴薯從農場送到加工廠,經過清洗,切成條狀到變成薯條,中間有什麼秘密呢?薯條加工廠:「我們也加一些成分進薯條,確保它們在製造過程中不會變色。」

影片中不諱言,薯條在加工過程中確實有添加物,但目的是為了讓薯條更美味,而薯條到了麥當勞店裡,消費者的問題更多了。影片主持人:「所有我們加拿大的麥當勞,都用百分之百植物油,第2個問題來自這位消費者,為什麼薯條裡有這麼多鹽?」

加拿大麥當勞說,他們用的是植物油,調味用的鹽也只有小小一匙,努力強調速食「健康」的一面,業者想要扭轉形象,把薯條的製造過程拍成影片公開;至於消費者能不能從中獲得解答,吃得安心,就請各自解讀,尋找答案。

#麥當勞

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