暑假去南韓玩要特別注意了,近期首爾發生上百起,「吃紫菜飯捲」中毒事件。

一間南韓連鎖飯捲店因中毒事件已暫停營業。據了解,今年5月的食物中毒通報人數已達去年同期的三倍,主要原因是酷暑提前來襲。專家指出,這些中毒事件的元兇主要是透過雞蛋傳播的沙門氏菌,這也是紫菜飯捲和校園營養午餐特別容易出問題的關鍵因素。
家庭醫學教授金慶宇表示,雞蛋殼表面很容易受到污染。金慶宇強調,為了預防食物中毒,民眾在炎熱夏季應盡量食用熟食,同時也要特別注意食物的保存方式。南韓氣溫持續攀升,民眾若計畫前往旅遊,應格外留意飲食安全。專家建議,選擇用餐場所時應觀察店家衛生條件,避免選擇存放時間過久的食品,特別是含有雞蛋的紫菜飯捲等易腐食品。同時,旅客也應隨身攜帶腸胃藥物,以備不時之需。
在這波熱浪中,南韓相關單位正加強食品安全檢查,尤其針對學校餐廳和連鎖飯捲店等高風險場所。當地衛生部門呼籲民眾提高警覺,若出現腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒症狀,應立即就醫治療,避免症狀惡化。





