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日本抹茶在美掀打卡風潮! 鹿兒島抹茶業進軍美國市場

記者 張正安 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/07/03 16:13
最後更新時間:2025/07/03 20:16

日本抹茶風潮最近席捲美國,因為翠綠色飲品,拍照起來很好看,在社群媒體掀起打卡風潮。不少健身及時尚愛好者爭相品嘗,也帶動這股抹茶熱。美國的咖啡廳還特別推出「抹茶時間」活動,日本鹿兒島茶葉業者 看見商機,宣布進軍美國市場。

美國近期掀起日本抹茶風潮 (示意圖/達志影像shutterstock)
日本抹茶風潮席捲美國,翠綠色飲品成為社群媒體寵兒,吸引健身、瑜伽及時尚愛好者爭相品嘗。這股熱潮不僅帶動美國咖啡廳推出「抹茶時間」活動,更讓日本鹿兒島茶葉業者看見商機,直接進軍美國市場。鹿兒島雖為日本抹茶產量第一大區,佔全國40%,但其茶葉價格卻低於京都和靜岡,促使業者積極開拓海外市場,為當地農民創造更多收益。

 

日本媒體NHK採訪團隊特地前往美國華盛頓特區,親身探訪當地抹茶風潮。記者發現抹茶類茶飲已成為美國最受歡迎的飲品之一,有茶飲店甚至推出「抹茶時間」活動,將厚厚一層抹茶淋在新鮮草莓牛奶上,深受美國消費者喜愛。一位美國居民表示,抹茶能帶來持續的能量,且口味令人喜愛。華盛頓一家咖啡廳員工也強調,雖然他們菜單中抹茶品項較少,但絕對是店內最熱門的飲料。

近年來,抹茶逐漸成為西方社群媒體的寵兒,無論是健身者、瑜伽愛好者或時尚追隨者,人手一杯翠綠色的抹茶飲料已成為一種潮流,甚至帶動了健康生活方式風潮。根據NHK新聞報導,抹茶在美國受歡迎的原因包括民眾日益增強的健康意識,鮮豔綠色在社群媒體上的視覺吸引力,以及曾到訪日本的美國人在體驗後對抹茶的喜愛。

 
為搭上這波抹茶熱潮,鹿兒島的茶葉業者決定直接進軍美國市場,在日本大使館外舉辦品茶活動。鹿兒島茶葉業者森裕之表示,茶葉價格長期偏低,擔心會影響茶農繼續生產的意願,因此希望能提升鹿兒島茶葉的價值以增加銷售。

NHK報導指出,鹿兒島的抹茶產量實際上位居日本第一,佔全國比例高達40%,但與京都和靜岡的茶葉相比,鹿兒島茶葉的價格反而更低。為了幫助當地農民增加銷售管道,業者決定到美國拓展業務,同時也讓抹茶這項日本文化更加貼近西方世界。

#抹茶# 美國# 鹿兒島# 茶葉# 熱潮# 社群媒體# 健康意識# 日本# 市場# NHK

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