日本知名牛舌連鎖餐廳「利久」，是許多台灣遊客到日本用餐時的必吃名單之一。近日卻傳出有民眾到該店內用餐後，出現腹痛、上吐下瀉等症狀，就醫後發現胃中出現寄生蟲「海獸胃線蟲」。
仙台放送報導，日本仙台市表示，一名50多歲的女子6月28日晚間7點30分左右，在仙台市泉區八乙女的「炭燒牛舌利久泉本店」用餐，吃了鮪魚、竹筴魚和鱸魚生魚片。她於29日凌晨3點左右出現腹痛、噁心和腹瀉等症狀，緊急就醫後，胃中發現寄生蟲「海獸胃線蟲」。
仙台衛生所表示，除了在利久用餐之外，該女子在3天內沒有吃過生的海鮮，再考慮到她出現症狀的時間，判斷是在利久用餐而感染寄生蟲。仙台市指出，利久提供的生魚片未經過防止寄生蟲感染的冷凍處理，也沒有在處理魚時仔細除去「海獸胃線蟲」，處分店家6月30日不得調理和提供生食海鮮。
海獸胃線蟲是相當常見的寄生蟲，進入人體數小時後恐引發嚴重嘔吐、胃部劇烈疼痛等過敏反應。海獸胃線蟲主要寄生在鯖魚、鱈魚、沙丁魚等魚類上。將魚肉在家庭用冷凍庫（約負18度）冷凍兩天以上，或用70度以上熱度加熱，就能殺蟲。
